Molhos, Natal e Ano Novo

Chutney de Abacaxi

Esse chutney de abacaxi fica perfeito para servir com os tradicionais assados, peru, lombo, pernil. Sem falar que combinação de frutas, sabor agridoce é a cara da mesa de Natal. Sirva ao lado dos assados em um potinho que garanto que para quem gosta de agridoce vai fazer muito sucesso. .

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Carnes, Natal e Ano Novo

Pernil Assado

Da licença para eu passar com um Pernil Assado, vocês não imaginam o quanto ficou saboroso esse pernil, e não é uma receita difícil não. Um dos segredos e retirar o pernil para descongelar de acordo como manda na embalagem,funciona direitinho, aqui  o problema foi uma falta de...

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Acompanhamentos, Natal e Ano Novo

Farofa de Miúdos

Já é de praxe para não desperdiçar os miúdos que acompanham o peru, o chester,  tem de sair farofa de miúdos. Sem falar que para  quem gosta de miúdos é uma excelente sugestão. A Farofa de Miúdos tanto serve de acompanhamento como para rechear o peru. Coloquei poucos...

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Dicas

Tempero para Peru

Nada como o nosso Tempero para peru, caseiro, em casa quando compro peru que já vem temperado eu lavo o peru, e coloco o meu tempero.  Essa é minha receita de Tempero de Peru, uso para temperar o peru, para temperar o chester, sou suspeita, acho que maravilhoso, não precisa deixar muitas...

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Bolos

Bolo de Ameixa

Cadê o Fã clube do Bolo de Ameixa do Teretetê, logico que eu também estou nesse time, adoro! Bolo de Ameixa Por aqui hoje tem  mais uma receita de  Bolo de ameixa,  receita das antigas, peguei em uma revista Claudia comida, ano 2007, fiz pequenas alterações, só digo que é...

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Natal e Ano Novo

Frutas Glaçadas

 Frutas Glaçadas ou  Frutas glaciadas como queira chamar, e a sugestão de hoje para enfeitar sua mesa de natal.Use as frutas de sua preferencia.  É lindo para enfeitar a mesa, como também decorar  pratos e uma delícia também! Frutas Glaçadas Grau de dificuldade: Muito...

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Carnes

Lombo Assado

A receita do Teretetê hoje é de um Lombo assado com Molho de Iogurte, hum como ficou bom, estava ansiosa para trazer a sugestão para vocês. Sugestão de receita de uma revista antiga Claudia cozinha, fiz apenas pequenas alterações. Amo folhear minhas revistas de culinária, guardo com...

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Acompanhamentos

Farofa Crocante

Acho que vocês já perceberam  o quanto eu amo uma farofa, e se for farofa crocante então, me ganha fácil,fácil! Em resumo, sou fã de uma boa farofa! Fiz ontem essa farofa para acompanhar um lombo de porco, o resultado foi bem melhor que eu imaginei, crocante que é uma beleza! Usei...

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