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Tempero para Peru

Nada como o nosso Tempero para peru, caseiro, em casa quando compro peru que já vem temperado eu lavo o peru, e coloco o meu tempero. Essa é minha receita de Tempero de Peru, uso para temperar o peru, para temperar o chester, sou suspeita, acho que maravilhoso, não precisa deixar muitas horas...

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Ceia de Natal 2018

Daqui a pouco já é Natal! Fiz um post recheado de sugestões para a ceia de Natal 2018, tem para todos os gostos e bolsos. Tem entrada, prato principal, sobremesas,  tem de tudo um pouco, espero que vocês gostem.  Mas se não for o que vocês estão buscando coloquem na busca do Teretetê pelo titulo especifico que vocês procuram, ou busquem por…

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Desmoldante Caseiro para Bolos

Quem segue o Teretetê a mais tempo acho que percebeu o quanto Teresa gosta de fazer bolo não é, mas confesso que não sou a maior fã de untar formas. Acho um servicinho bem enjoado e ainda mais se for aquelas formas cheias de arabescos se não untar direito o bolo não sai direitinho. Hoje eu trouxe uma dica bem…

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Sem cheiro de Tempero nas mãos

Quem não quer cozinhar e ficar Sem cheiro de Tempero nas mãos! Tenho uma dica que acho que vocês vão gostar, pelo menos eu adoro! Cheiro de temperos é bom, mas na panela. Trago um segredinho que não deixa as mãos com cheiro de milhões de temperos e depois você ainda pode colocar para marinar no próprio saquinho na geladeira. Você…

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Goiabada Cremosa

Esses dias postei alguma coisa no Facebook com goiabada cremosa. Na ocasião era a goiabada caseira, mas muita gente perguntou se era com a goiabada em barra e como fazia para desmanchar a goiabada em barra,  pode parecer obvio, mas a gente nunca sabe de tudo. Fiz aqui para vocês como desmanchar goiabada e ter sempre em casa goiabada cremosa,…

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Dicas, Doces, Sobremesas

Pudim de Leite condensado

O Segredo do Pudim de Leite condensado, com furinhos ou sem furinhos, você é quem decide, longe de polemicas, mas prefiro o pudim de leite condensado sem furinhos. Para fazer o pudim de leite condensado com ou sem furinhos  requer uns cuidadinhos básicos. O que define se o pudim vai ou não ter furinhos é a temperatura da água do banho-maria,…

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Como fazer arroz integral

Esses dias postei um frango acompanhado com arroz integral, surgiram vários pedidos para eu ensinar como fazer arroz integral, a reclamação maior é que demora para cozinhar, que é duro…  Na verdade, o arroz integral não passa pelo processo de refinamento como o arroz branco acaba demorando para cozinhar um pouco mais que o normal Não sou uma grande consumidora…

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Como fazer arroz na panela elétrica

Então como vocês sabem sou adepta a o que vem para agregar na cozinha. Uso bem máquina de fazer pão, panela de pressão elétrica  como também a panela elétrica de arroz. A de arroz depois da panela de pressão elétrica uso com menos frequência. Na realidade não vou ensinar a como fazer arroz na panela elétrica e sim um truque…

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