Torta Salgada com Arroz cozido

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Essa receitinha já passou por aqui, mas o que é bom a gente repete mesmo, agora a Torta salgada com arroz veio recheada com frango, e mais uma vez ficou um espetáculo de bom! Quem chegou aqui em busca da receita não deixe de fazer que super vale a pena.

Torta Salgada com Arroz cozido

Ingredientes
  

  • Massa:
  • 02 ovos
  • 02 xícaras chá de arroz cozido
  • 01 pote de iogurte natural ou 200 ml de creme de leite
  • 02 colheres sopa de farinha de trigo
  • 01 colher de chá de fermento em pó
  • 01 colher chá de sal

  • Recheio
  • Eu fiz um refogado com cebola acrescentei, o frango , tomate picadas e ervilhas frescas.
  • Finalizei a cobertura do recheio com muçarela e catupiry.

Instruções
 

  • Massa:
  • Em um liquidificador, bata todos os ingredientes exceto o fermento. ( o fermento basta misturar a massa no final de pois de batido).
  • Montagem:
  • Distribua a massa em uma forma com aproximadamente 24 centímetros de diâmetros, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  • Espalhe o recheio reservado e cubra com o restante da massa, ou se preferir coloque toda a massa e depois coloque o recheio. Foi assim que eu fiz, e finalizei com muçarela e catupiry.
  • Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até que fique dourado e com a superfície seca, use o palito para ver se já está bom.

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2 Comentários

  • Regina Guimaraes
    7 de abril de 2020 11:31

    Era a receita que eu queria encontrar. Assim não preciso comprar farinha de arroz.
    Vou experimentar a receita ainda hoje no jantar! Obrigada por publicar.

    • teresanewman
      8 de abril de 2020 22:33

      Que maravilha!

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