Diversos - Página 5

Conservas, Entrada/Petiscos

Antepasto de Berinjela na panela de pressão

Aqui em casa amamos berinjela, acho que dá para perceber. Pelo menos aqui no blog tenho várias receitas com berinjela, antepasto de berinjela então… Antepasto de berinjela no forno, Antepasto de Berinjela italiano agora o antepasto de berinjela na panela de pressão. Como eu complicava para fazer berinjelas, hoje com o passar do tempo eu faço muito mais rápido. Vivendo…

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Diversos, Massas

Macarrão em uma panela só

Vocês já experimentaram fazer macarrão em uma panela só, digo sujando só uma panela, cozinhando macarrão e o molho junto? Este macarrão cozinhado junto com o molho aprendi a fazer com minha sogra, só que ela faz o espaguete, eu prefiro fazer com massas curtas, ambos ficam muito bom, massa com molho bem encorpado, este macarrão de Dona Marisa faz…

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Diversos, Doces

Sonho de forma (Filhoses)

Eu conheço como sonho de forma, para os Portugueses é filhoses, na Escandinávia é rosettes…  Com certeza deve ter outros nomes mais. E vocês conhecem como? O sonho de forma tem como característica massa crocante, bem fininha e são fritos em óleo quente e finalizado com açúcar e canela. É necessária uma forminha própria que é acoplada a uma haste…

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Caseirices

Iogurte Caseiro, Iogurte Grego

Esses dias coloquei no Instagram um Iogurte Caseiro, Iogurte Grego e surgiu várias pessoas pedindo a receita, está aqui a receita de Iogurte caseiro versão, Iogurte grego.  O passo a passo é bem simples, não não requer tanto trabalho, na realidade é só um pouco de paciência mesmo. Fiz com Leite uht, (aquele leite de caixa) mas dá para fazer…

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Diversos

Receita de cookies

Se você gosta de cookies esta é a receita de cookies para pegar e não mais largar, é muito pratica e muito saborosa. Semelhante aos famoso cookies americanos bem crocantes. Hoje refiz 27/08/2017 para atualizar as fotos, nem sei porque não fiz isso antes, receita maravilhosa mesmo, diante de tantas receitas acabou passando despercebida. Estes cookies é um acompanhamento perfeito…

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Diversos

Cuscuz no micro-ondas

Não é porque você não tem uma cuscuzeira que você vai deixar de fazer um autêntico cuscuz nordestino., faz cuscuz no micro-ondas., só não fique sem fazer o cuscuz. Tenho cuscuzeira sim, aquela faz porção individual, tenho aquela tradicional, mas vez em quando a gente também quer uma coisa mais rápida. #soudessas Ingredientes: 01 xícara de chá de fubá tipo…

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Diversos

Molho de Tomate caseiro

    Aprendi com uma amiga fazer este molho de tomate, vocês não têm noção a delícia que é e ainda bem simples de fazer.  Acreditem, mesmo em época de tomates mais caros não resisto e acabo fazendo. Faço sempre em grande quantidade e congelo as porções.  Quem come molho de tomate caseiro não quer mais comer molho de tomate industrializado. Update:…

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Caseirices

Requeijão caseiro cremoso

Requeijão caseiro cremoso e sem amido… Antes que vocês questionem  o resultado, já digo bem melhor que o esperado. Irei fazer outras vezes…Já estou planejando cobrir uma lasanha de frango, colocar em torta de frango… Esta receita você pode fazer com o requeijão comprado pronto, por sinal faço uma receita bem similar a esta como base de um patê, só…

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