Receita de cookies

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Receita de cookies

Se você gosta de cookies esta é a receita de cookies para pegar e não mais largar, é muito pratica e muito saborosa. Semelhante aos famoso cookies americanos bem crocantes.

Hoje refiz 27/08/2017 para atualizar as fotos, nem sei porque não fiz isso antes, receita maravilhosa mesmo, diante de tantas receitas acabou passando despercebida.

Estes cookies é um acompanhamento perfeito para um café da tarde, mas não só isso e uma sugestão deliciosa para presentear. Particularmente adoro presentear com mimos tipo fui eu que fiz.

 

Receita de cookies

Ingredientes
  

  • 01 ovo
  • 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • ½ xícara de açúcar
  • ½ xícara de chá de açúcar mascavo
  • 01 e 3/4 xícara de chá de farinha de trigo
  • 01 colher chá de essência de baunilha
  • 01 colher chá de fermento em pó
  • 300 g de chocolate meio amargo picado

Instruções
 

  • Na batedeira ou a mão misture a manteiga, o açúcar mascavo, açúcar comum e a essência de baunilha, em seguida adicione ovo e misture bem. Acrescente a farinha aos poucos e misture e por último, adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa
  • Depois da massa bem misturada, adicione o chocolate picado e mais uma vez misture bem.
  • Forme bolinhas pequenas sem achatar (tipo brigadeiros) e asse em forno preaquecido a 200° por aproximadamente 10 /15 minutos em forma untada com manteiga.
  • Retire os cookies do forno quando as bordas começarem a dourar, não precisa deixar dourar completamente, aparentemente mole no meio, mas depois de frio eles ficam sequinhos e crocantes.

Obrigada pela visita e sejam  sempre muito bem vindos ao Teretetê.

Abraços, Teresa Newman

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10 Comentários

  • Tânia
    21 de dezembro de 2009 20:26

    Que ótima receita, Teresa! Acho que vou fazer quando o tempo começar a esfriar…
    Aproveitando para desejar-lhe um Natal de Paz e um 2010 de realizações, junto daqueles que ama!
    Beijinhos

  • Renata
    21 de dezembro de 2009 22:45

    Oi Te, passando pra deixar um abraco de Natal e te desejar tbm um Feliz Ano Novo!
    Cookies sao sempre uma festa, receita anotada!

  • Tatiana
    22 de dezembro de 2009 00:48

    Acho tão bacana ver as receitas da comunidade que eu também participo espalhadas pelos blogs!
    Ficou mais segura em fazer. Esses cookies parecem deliciosos!
    Ficaram fofos embaladinho!
    Bjs

  • Márnia Einsfeldt
    22 de dezembro de 2009 01:50

    Tete,

    Amiga eu sou formiguinha tu sabes disso, rsrsrsrsr
    Não resisto, hummmmmm
    Espetacular amiga.
    Vou fazer com certeza.
    Obrigada em dividir conosco.
    Bjussss

  • isabel
    22 de dezembro de 2009 15:31

    Que lindos que ficaram, tenho de testar, obrigada por partilhar.
    beijinho.

  • Romy
    22 de dezembro de 2009 21:12

    Olá amiga…
    Desejo-lhe um Feliz Natal em companhia de familiares e amigos.

    Bjokas doces

  • A Autora do blog
    7 de dezembro de 2011 12:35

    Que delicía de bolachas.
    Gostei da receita.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

  • Luciana Santos
    29 de agosto de 2017 06:34

    Oi Teresa. Esse misturar da manteiga com o açúcar e a essência, é mais ou menos quanto tempo?
    Beijos e obrigada

    • Teresa Newman
      29 de agosto de 2017 07:42

      Luciana basta misturar bem para unir os ingredientes.

  • Fabiana
    29 de agosto de 2017 06:41

    humm me deixou com água na boca eu quero

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