Search

Sonho de forma (Filhoses)

Índice desta receita

sonhos

Eu conheço como sonho de forma, para os Portugueses é filhoses, na Escandinávia é rosettes...  Com certeza deve ter outros nomes mais. E vocês conhecem como?

O sonho de forma tem como característica massa crocante, bem fininha e são fritos em óleo quente e finalizado com açúcar e canela. É necessária uma forminha própria que é acoplada a uma haste para mergulhar a massa no óleo.

Durante minha infância esses sonhos eram o sucesso da época, em toda festa de aniversário lá estava os sonhos. Eu adorava! Comprei forminha nova esses dias para matar saudades, comprei em Recife na Loja  irmãos haluli  comprei na loja física, mas eles vendem pela internet também.

sonhoss

sonhoss
Imprimir

Sonho de forma (Filhoses)

Ingredientes

  • 02 xícaras de chá de Leite
  • 02 ovos
  • 02 xicaras de chá de farinha de trigo
  • Uma mistura de açúcar e canela para polvilhar
  • Óleo para fritar

Instruções

  • Em uma tigela grande ou no liquidificado bata os ovos ligeiramente, adicione a farinha e o leite alternadamente aos ovos, misturando até ficar homogêneo. Em seguida se preferir acrescente baunilha.
  • A massa fica semelhante a massa de panquecas, a consistência da massa é fundamental para o sucesso da receita.
  • Esquente o óleo com a forma dentro não pode estar nem muito quente e nem muito frio, coloque a forminha na massa só a pontinha e volte para o óleo, a flor irá soltar da forma sozinha, quando ficar dourado tire com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para tirar o excesso do óleo.
  • Depois passe no açúcar com canela.

Obrigada pela visita e sejam  sempre muito bem vindos ao Teretetê.

Antes de você ir embora, quero saber: você gostou dessa Receita de Sonho de forma (Filhoses)? Compartilhe nas suas redes sociais. Aproveite para seguir o Teretetê no Pinterest. Fez uma receita passo a passo? Então fotografe e me marque no Instagram @teretetenacozinha, adoramos ver as suas fotos e o resultado das iguarias compartilhadas com vocês.




Compartilhe!

19 comentários em “Sonho de forma (Filhoses)”

  1. Nossa senhoraaaaa eu procurava essa receita a mais ouenos 18 anos muito obrigada por compartilhar com a gente

    Matei a saudade de mais de 30 anos atrás
    Bjos

  2. Antonio valadares

    Este é o verdadeiro sonho ! Aquele de padaria é “pesadelo”! E filhoses, para nós do Nordeste, parece ser com massa semelhante porém com formato de salgadinhos, compridinhos com cerca de 2 cm e banhandos com mel de abelha. A s formas tem em Irmãos Haluli em Recife. Acesse pela internet.

  3. Maria de Fátima de melo santos

    Eu moro em sp há 30 anos e não lembrava o nome, entrei em contato com uma amiga em Pernambuco e ela falou que e sonho de rosas rs , então comprei as forminhas nesta loja do Recife pela internet e chegou direitinho e matei a saudade

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Avaliação desta Receita




Rolar para cima