Eu conheço como sonho de forma, para os Portugueses é filhoses, na Escandinávia é rosettes... Com certeza deve ter outros nomes mais. E vocês conhecem como?
O sonho de forma tem como característica massa crocante, bem fininha e são fritos em óleo quente e finalizado com açúcar e canela. É necessária uma forminha própria que é acoplada a uma haste para mergulhar a massa no óleo.
Durante minha infância esses sonhos eram o sucesso da época, em toda festa de aniversário lá estava os sonhos. Eu adorava! Comprei forminha nova esses dias para matar saudades, comprei em Recife na Loja irmãos haluli comprei na loja física, mas eles vendem pela internet também.

Sonho de forma (Filhoses)
Ingredientes
- 02 xícaras de chá de Leite
- 02 ovos
- 02 xicaras de chá de farinha de trigo
- Uma mistura de açúcar e canela para polvilhar
- Óleo para fritar
Instruções
- Em uma tigela grande ou no liquidificado bata os ovos ligeiramente, adicione a farinha e o leite alternadamente aos ovos, misturando até ficar homogêneo. Em seguida se preferir acrescente baunilha.
- A massa fica semelhante a massa de panquecas, a consistência da massa é fundamental para o sucesso da receita.
- Esquente o óleo com a forma dentro não pode estar nem muito quente e nem muito frio, coloque a forminha na massa só a pontinha e volte para o óleo, a flor irá soltar da forma sozinha, quando ficar dourado tire com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para tirar o excesso do óleo.
- Depois passe no açúcar com canela.
Experimentou essa receita?Deixe-nos saber como foi o resultado!
Obrigada pela visita e sejam sempre muito bem vindos ao Teretetê.
15 Comentários
Aldenize
3 de setembro de 2017 23:05Ai meu Deus. Você comeu seu sonho de ser fitness e está acabando com o sonho dos outros também. Kkkkkkkk. Vou fazer!
Teresa Newman
4 de setembro de 2017 08:25Oh Meu Deus!kkkk
Francisca
8 de setembro de 2017 09:58Uma delícia suas receitas ?????
Viviane
18 de setembro de 2017 22:50Olá não vai pó Royal massa ?
Teresa Newman
19 de setembro de 2017 06:24Não, é do jeito que está descrito na receita.
Mônica
9 de dezembro de 2018 22:35oii amei a receita! Qual o número da sua forma? bjus!
Aldemir Pereira
1 de abril de 2019 13:33Na minha cidade esse doce chama-se arrepiada, ruma delicia com gosto de infância??
Ana Silva
1 de dezembro de 2019 12:17Um Abençoado domingo! por favor me tire uma duvida,pode ser feito no forno,não posso comer frituras 🙁 ..problemas de saúde
teresanewman
6 de dezembro de 2019 07:56Infelizmente essa receita tem de ser feita frita mesmo.
Maria adriana farias
14 de maio de 2020 23:00Estou precisando comprar essa forma de fazer sonhos da vovo ode encontro aqui en sp n tem
Antonia Eva Silva
21 de setembro de 2020 15:09Meu Deus! Por muitos anos procurei essa receita, minha mãe fazia muito. Obrigada bjus.
ALFREDO FERNANDO FERREIRA FIGUEIREDO FILHO
25 de setembro de 2020 21:11Onde compro essa forma para o bolinho???? Estou procurando há muito tempo
Teresa Newman
18 de maio de 2021 10:34Tem explicadinho na postagem.
Fernanda Balbino
15 de outubro de 2021 17:37Nossa senhoraaaaa eu procurava essa receita a mais ouenos 18 anos muito obrigada por compartilhar com a gente
…
Matei a saudade de mais de 30 anos atrás
Bjos
Teresa Newman
21 de outubro de 2021 14:00Que maravilha Fernanda!
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