Costela assada no saco de papel

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Receita
simples, mas com um resultado divino! Fica uma costela macia e suculenta.
Coloquei a costela inteira no saco, fiquei com receio de partir antes e ficar
difícil de manuseá-la no saco, o mesmo não pode ser resgado, só apos o cozimento.
Usei forno de 200 graus.

Costela assada no saco de papel

Ingredientes
  

  • Costela de Boi tempero a gosto.
  • 01 saco de papel tipo de padaria grande
  • Margarina ou óleo pra untar o saco

Instruções
 

  • Tempere a costela a gosto, usei sal grosso.
  • Unte o saco de pão e abra com cuidado, não pode rasgar.
  • Coloque a costela com o lado do osso para baixo dentro do saco.
  • Feche com um barbante, eu usei grampos , achei mais práticos.
  • coloque em uma forma no forno previamente aquecido, deixe assar por 2 a 3 horas, se gostar ao ponto duas horas de forno já fica pronto, depois tira do saco e leva a mesa.
Experimentou essa receita?Deixe-nos saber como foi o resultado!
001

 

 Costela já pronta, saindo do forno.
 
 
É sempre uma prazer voce aqui prestigiando o Teretete na cozinha.

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12 Comentários

  • Débora
    23 de junho de 2010 00:31

    Amei a receita…vou fazer com certeza!!!
    Bjks e ótima quarta-feira!!!

  • *-._.-* Anita *-._.-*
    23 de junho de 2010 01:37

    Guria, esta sua postagem me fez lembrar um dos meus micos… hahahaha… tentei fazer isto, mas esqueci de untar o papel, botei fogo na carne…hahahaha

    A sua está perfeita! Parabéns 😉

    bjssssssssssssss

  • Iliane
    23 de junho de 2010 11:32

    amiga…que coisa mais interessante isso!!!!…por certo vou tentar sim…muito boa ideia…bjus

  • Rachel
    25 de junho de 2010 00:27

    Eu também achei muito interessante o uso do saco de papel.
    Receitinha copiada, ok?
    Bjuss!!!

  • Naninha
    25 de junho de 2010 15:02

    Bem diferente esse modo de fazer a costela, será que dá certo pra de porco também?
    Beijos

  • Piell Rouse
    25 de junho de 2010 21:58

    oi Tere
    que delicia né menina
    eu tenho uma receita de costela no forno marasvilhosa! passa lá e dá uma espiadinha!!
    beijokas

  • Fla
    29 de junho de 2010 19:59

    Que bacana, não sabia essa do papel.
    Gostei.
    Beijos

  • Dani Etoile
    30 de junho de 2010 14:18

    Tô louca para fazer essa receita, mas tenho um medo!!!!
    bj,
    Dani

  • Lu CY – Babalu Artes
    8 de julho de 2010 02:08

    Quanta coisa boa por aqui!
    Ô, o marido que vai gostar dessa receita!!!
    Que bom te conhecer!
    Beijo

  • lia
    15 de agosto de 2010 19:02

    amei o seu blog ,assim como as receitas da palmirinha ,as receitas dela sempre dão certo abraço até

  • Val
    2 de setembro de 2010 01:50

    hum amiga adoro costela,ja ta na lista pra esperimentar.

  • Eli Conde
    13 de fevereiro de 2013 12:28

    Adorei a receita e já coloquei a sua dica no meu blogger. Bjus

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