Cheesecake de Goiaba – Não vai ao forno

Quem resiste a uma Cheesecake de Goiaba, eu não! A dupla Romeu e Julieta é campeã de releituras aqui em casa consequentemente aqui no blog, adoramos essa combinação, sempre a preferida do meu esposo.

Este cheesecake e gostoso e ainda conta com a  simplicidade de fazer sem precisar ir ao forno.

 

Cheesecake de Goiaba – Não vai ao forno

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Ingredientes

  

Massa

• 200 gramas de biscoito Maisena triturado
• 100 gramas de manteiga ou margarina derretida

Recheio

• 01 lata de leite condensado
• 1 embalagem de queijo Philadélfhia –300 gramas
• 01 envelope de gelatina sem sabor diluída em ½ xícara de água
• Suco de 1 limão

Instruções

 

Modo de Fazer a Massa

• Misture os 2 ingredientes e forre o fundo de uma forma de abrir.
• Leve a geladeira.

Modo de Fazer o Recheio

• Bata todos os ingredientes no liquidificador .
• Despeje na forma que esta com a massa e leve para gelar por 04 horas ou de preferencia de um dia para o outro.

Notas

Cobertura:
Geleia de frutas a gosto, no meu caso usamos a goibada por apreciarmos bem a combinação queijo com goiabada.

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