Sopas, caldos e cremes - Página 2

Sopas, caldos e cremes

Sopa cremosa de cebola com músculo

Nada melhor que comidinhas quentinhas para nós aquecer nessas epoças que a temperatura baixa um pouco. Sugestão sopa delicia que aquece  Nestas buscas a procura de uma receita de sopa descobri esta sopa cremosa de cebola com músculo. Na realidade é muito mais que uma simples sopa de cebola, tem o músculo que deu um sabor maravilhoso, gente vocês não…

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Caldo de Legumes (Limpa geladeira)

Sopa Caldo de Legumes tipo limpa geladeira, na verdade não é uma receita é uma sugestão para aproveitar as sobras de legumes…  Faço com o que tem na geladeira e sempre faz muito sucesso.  Meu esposo sempre me perguntava porque eu ainda não havia publicado no blog. Mesmo sem carne, frango, mas o sabor fica bom demais da conta. Deixo…

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Sopa creme de abóbora

Gosto de sopas e caldos o ano inteiro, e quando o clima começa a esfriar então, nem si fala. Digo esfriar, mas quero dizer mais agradável, mais confortável para tomarmos um caldinho para aquecer. Hoje saiu uma deliciosa Sopa Creme de abóbora com requeijão, ou Jerimum como é conhecida dependendo da região do pais é uma designação popular atribuída a diversas espécies de plantas da família Cucurbitaceae .

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Sopa Creme de Milho Verde

Sopa Creme de Milho Verde, mais uma receita de caderninho, excelente sugestão para esses dias mais frio, nada melhor do que uma boa sopa para aquecer.   Receita simples de fazer, bem pratica mesmo, sem muitos ingredientes, mas um sabor de surpreender.  Aquele tipo de comidinha que aquece a aquece a alma é o paladar. Obrigada pela visita e sejam  sempre muito…

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Caldo Verde de Mandioca (aipim)

   Aqui não posso me dar o luxo de só tomar sopas ou caldos em  épocas mais frias, mas quando a temperatura cai um pouco aproveito ainda mais.  Trago hoje uma sugestão do caldo verde de macaxeira, o queridinho caldo verde geralmente feito com a batata dessa vez substitui pela macaxeira e desculpe-me a modéstia ficou bom demais da conta. Dependendo…

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Caldo de abóbora com carne seca

    Nem só de doce vive o Jerimum (abóbora), adoro… como ate só cozido em água e sal. Nesta sugestão de Caldo de abóbora com carne seca usei carne seca que conhecida aqui por nós como carne de charque, aferventei na panela de pressão, fica melhor para tirar o sal e deixa mais macia para desfiar. Mas pode substituir a carne seca do caldo…

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Sopa de Inhame e alface

Aqui em casa sempre está aberta a temporada para sopa, e quando o tempo esfria um pouco então nem se fala,sempre fico a procurar receitinhas novas  para sopa do dia, apesar da minha preferida sempre ser a sopinha de costelas, amo! Nunca tinha ouvido falar em sopa de inhame com alface, mas confesso que fiquei curiosa quando vi a receita…

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