Tag: Carne seca

Acompanhamentos, Carnes

Carne Seca com Creme de Milho

Combinação perfeita Carne seca com creme de milho, já quero novamente, já fiquei desejando só em fazer a postagem. Obrigada Paineira pela parceria com o Teretetê, mensalmente para mim é um desafio o que fazer de novidade com carne seca, e para minha surpresa a carne seca com creme de milho superou e muito minhas expectativas. Posso dizer que é…

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Tortas Salgadas

Torta de Batata com carne seca

Hoje vamos de Torta de Batata com Carne seca acebolada, na verdade a base é uma Torta de Batata e vocês podem colocar o recheio que vocês preferirem, mas confesso que a combinação da batata com carne seca ficou maravilhosa.  Tá bom, sei que sou suspeita porque carne seca é uma das minhas preferidas, mas de verdade, ficou show! É…

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Acompanhamentos

Arrumadinho de Feijão verde

    Arrumadinho de Feijão verde é um prato típico da culinária Nordestina. Tem como base o feijão verde, carne seca ou carne de sol. O Arrumadinho de feijão verde leva esse nome por ser servido arrumando-se as camadas. Sempre a primeira camada é o feijão, depois é coberto pela farofa, em seguida pela carne-de-sol e finalizado pelo vinagrete, particularmente já gosto de colocar…

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Tortas Salgadas

Torta de milho verde

Torta de milho verde, receita no liquidificador, receita façil  é sempre uma aliada quando queremos alguma coisa mais pratica. Assim são as tortas de liquidificador, com  a massa base, o recheio colocamos o que temos disponível . Estava ansiosa para testar está receita que já é coringa aqui na minha cozinha colocando o milho. Incrementei com milho verde na massa. Ficou uma textura…

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Acompanhamentos

Mousseline de batata com carne seca desfiada com manteiga da terra

Voltei cheia de novidades, carregada de momentos agradáveis e de muito carinho que foi minha passagem pelo Encontro Gourmet. Volto aqui para contar quase tudo, pois é digo quase porque não sei se consigo por na ponta do lápis aquele memorável sábado. Amanhã maridão volta a trabalhar, literalmente amanhã termina minhas férias. Hoje com preguiça de enfrentar filas de restaurante,…

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Carnes, Massas

Macarrão com carne seca – Tempero com cheiro de casa de mãe

Hoje tem receita de como fazer Macarrão com carne seca, aquele caseirinho como Tempero de Vó, Tempero de Mãe sempre nos remete lembranças, carinho, amor, ternura, do começo ao fim. Tempero no olho, mas a pitada do amor era o ingrediente abusado nas receitas. Ainda hoje recordo o cheiro do tempero da comida que minha mãe preparava, sempre muito cuidadosa,…

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