Agora a modinha é tudo com leite ninho,pelo menos por aqui no Teretetê tem um monte de receitas com leite ninho. Esta semana fui em uma sorveteria vi o quanto o sorvete de leite ninho é queridinho, aqui está muito quente, época de veraneio, cidade lotada um sorvete em casa é muito oportuno. Este sorvete é fácil, cremoso, se vocês fizerem depois me digam o que acharam!
Vocês já experimentaram?
Trago hoje uma receita super fácil, dá para fazer tanto o sorvete de leite ninho como o picolé de leite ninho. A diferença é que o picolé você vai colocar nas forminhas.
Certo que um raio gourmetizador acertou em cheio no leite ninho, deu vida extra ao leite que foi além dos copos de leite. Modismo e invenções a parte, mas o leite ninho é bom comer até seco de colher (segredo viu, mas quando preciso de um doce uma colher de leite ninho mata o desejo) kkkk.
Sorvete de Leite ninho
Ingredientes
- 01 lata de leite condensado
- 01 caixinha de creme de leite 200 ml
- 200 ml de água mineral
- 01 colher de sobremesa de gelatina em pó sem sabor ½ pacotinho de 10 gramas
- 06 colheres sopa cheias de leite ninho
Instruções
- Desmanche ½ pacote de gelatina em pó sem sabor em 04 colheres de (sopa) de água de acordo com as instruções do fabricante ou desmanche no micro-ondas por 15 segundos.
- Bata no liquidificador o leite em pó, o condensado, o creme de leite e a água, acrescente a gelatina dissolvida bata até ficar homogêneo.
- Coloque em um recipiente com tampa e leve ao freezer até você perceber que a massa está começando a ficar firme. (aproximadamente 03 horas,) retire e bata na batedeira até ficar cremoso (bati por 03 minutos).
- Transfira para um refratário com tampa e leve ao freezer novamente até endurecer.
Notas
Eu não tinha uma caldinha em casa pronta, peneirei um pouco de chocolate em pó.
Aqui outras receitas com o queridinho leite ninho:
9 comentários em “Sorvete de Leite ninho”
e o leite ninho
O leite ninho vai na mistura do liquidificador.
Querida Teresa,
Mais uma receitinha que vai para o Simples Assim.
Uma linda semana para você,
Lylia
Oi, Teresa,
Este sorvete é mesmo uma delícia! E só podia mesmo ser, já que os ingredientes são deliciosos sozinhos, né? rsrs.
Quanto aos biscoitos Crinkle Cookies, é só seguir a receita, não esqucendo de gelar bem a massa antes de moldá-los, para conseguir que eles fiquam perfeitos!
Um beijo e boa noite!
Muito bom.
Adoro sorvete de leite ninho!
Quando era menor ia na sorveteria com meus amigos e esse sorvete era sempre o preferido!
Beijos, Nath Cantini
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