Sorvete de Leite ninho
Ingredientes
- 01 lata de leite condensado
- 01 caixinha de creme de leite 200 ml
- 200 ml de água mineral
- 01 colher de sobremesa de gelatina em pó sem sabor ½ pacotinho de 10 gramas
- 06 colheres sopa cheias de leite ninho
Instruções
- Desmanche ½ pacote de gelatina em pó sem sabor em 04 colheres de (sopa) de água de acordo com as instruções do fabricante ou desmanche no micro-ondas por 15 segundos.
- Bata no liquidificador o leite em pó, o condensado, o creme de leite e a água, acrescente a gelatina dissolvida bata até ficar homogêneo.
- Coloque em um recipiente com tampa e leve ao freezer até você perceber que a massa está começando a ficar firme. (aproximadamente 03 horas,) retire e bata na batedeira até ficar cremoso (bati por 03 minutos).
- Transfira para um refratário com tampa e leve ao freezer novamente até endurecer.
Notas
Obs.: Se ficou firme para bater na batedeira, coloque retire do congelador e coloque na geladeira para melhorar a consistência, mas não pode descongelar.
Eu não tinha uma caldinha em casa pronta, peneirei um pouco de chocolate em pó.
Eu não tinha uma caldinha em casa pronta, peneirei um pouco de chocolate em pó.