O Pudim de Leite em pó também conhecido como Pudim de leite ninho é muito fácil de fazer e vai ser um sucesso sua sobremesa.
Pode confiar! Eu já entortei o nariz para essa receita, mas depois que testei me apaixonei!
Experimentei uma vez em um restaurante o pudim de leite em pó só para agradar uma amiga, qual foi minha surpresa o sabor é maravilhoso, e olhe que sou meio cri, cri com pudim. Gosto do pudim de leite condensado autentico que só leva ovo, leite condensado e leite.
Então, depois de experimentado foi a vez de fazer o pudim em casa, fiz o pudim com o leite ninho, mas você pode fazer com o leite em pó de sua preferência. Já testei até com leite em pó mais popular e ficou também muito bom.
Este pudim pode ser feito tanto da maneira do banho maria tradicional no forno, como em banho maria na panela de pressão. Pois é, agora depois que descobrir que dá para fazer pudim na panela de pressão, nunca mais quis fazer o pudim na maneira convencional, mas isso fica a seu critério.
Postagem editada com foto nova (25/03/18)
Pudim de Leite em pó
Ingredientes
- 02 xícaras de chá de leite ninho ou outro leite em pó de sua preferencia.
- 02 xícaras de chá de água fria
- 03 ovos
- 01 xícara de chá de açúcar
Instruções
- No liquidificador, bata os ovos, o leite em pó, a água e o açúcar por cinco minutos na velocidade alta.
- Caramelize uma forma de pudim. Despeje o pudim e leve para assar no forno em banho-maria aproximadamente por 40 minutos. Deixe esfriar, desenforme e sirva.
- Este pudim pode ser feita tanto da maneira do banho maria tradicional como em banho maria na panela de pressão.
26 comentários em “Pudim de Leite em pó”
que belo pudim amiga!!!!a calda ficou linda..deu até vontade de uma bela fatia..acabei de almoçar..bjus
Adorei a dica do leite.
Obrigadooooo bjs
Ficou lindo seu pudim, deu vontade.
Gostei da dica do leite, da próxima vez que fizer vou colocar.
Bjs e Boa Semana
Que aspecto maravilhoso!!! Essa dica da calda vou testar tb!!!
Ótima semana!!
beijos
01 pacote de 200g de leite em pó
400 ml de agua fria
03 ovos
01 copo de acuçar (usei copo de 200 ml)
No liquidificador, bata os ovos, o leite em pó, o leite e o açúcar.Então no lugar da água é o leite, certo????A cara dele é tudo de bom, quero fazer, só me tire essa dúvida, por favor.
Que delícia!!!
E que calda linda!!!
Bjs…
Que belissimo pudim!! Pudim com leite em pó realmente fica mais saboroso, já experimentei e gostei muito. Adorei a dica do leite, excelente.
Bjocas uma ótima semana
Teresa bom dia. Vou confessar quando li o título da receita, torci o nariz (rss), mas depois de ler a receita conclui que vou seguir a sua dica e experimentar fazer. Ficou muito bonito.
Ah depois passe no meu blog “Na cozinha lá de casa… de tudo um pouco” o endereço é http://blogdafedayrell.blogspot.com
Bjim bjim
Minha amiga, a receita do pudim é perfeita, mas a história da calda, que eu nem sabia, eu adorei…a partir de agora todos os meus problemas estão resolvidos!!! que ótimo!
Pudim e quindim, minhas sobremesa preferidas!!!!!!
Preciso aprender urgente fazer..
Adorei a dica!
Esse pudim é tudo.
E essa do leite na calda pra mim foi super novidade, obrigada por compartilhar a dica conosco!
Beijos
@Ana Martins Ana não tem como sustituir o leite em pó infelizmente.
Muito bom esse Pudim….arrasou amiga…Parabéns
Quando não tenho leite de caixa em casa, uso o em pó e realmente fica o máximo.
Valeu!
Beijos.
E a água fria!!!! Bate no liqui. com os outros ingredientes?????
Michelle bate a água fria juntos com os ingredientes.
Vou fz hj pra sobremesa de amanha! Obrigada Tereza!
Boa noite D Tereza: posso usar o leite em po desnatado junto com o Lawcuca? E como faco para untar a forma sem caramelizar, ja que nao posso usar o acucar comum.
obrigado!!!
Irlan, com o leite desnatado sim, mas com esse tipo de açúcar que voce mencionou não sei ti informar o resultado, nunca fiz. Caso voce faça depois conte pra gente o resultado.
Lindo pudim!!!
De dar água na boca!!!
Bjs…Boa semana!!!!
Olá!
Gostei muito da receita do pudim e o aspeto é deliocioso. Tenho de provar 🙂
Beijinho
Vale a pena que é muito bom
Como fazer na panela de pressão elétrica?
Aqui tem a receita de como fazer pudim na panela de pressão https://www.teretetenacozinha.com.br/2014/05/pudim-de-leite-condensado-na-panela-de.html
maravilhoso,ja fiz
Eu fiz e amei