Confesso que aqui em casa micro-ondas só para esquentar alguma coisa, se bem que nos últimos dias fiz duas experiências que achei com um bom resultado.
1 lata(s) de leite condensado
1 lata(s) de leite
4 unidade(s) de ovo
1 colher (es) (café) de essência de baunilha
Calda
1 xícara(s) (chá) de açúcar
1/2 xícara(s) (chá) de água
Modo de Fazer a Calda
Misture o açúcar e a água, na própria fôrma refratária. Leve ao micro por 8 a 10 minutos, em Potência Alta. É preferível que fique por perto, porque o tempo de cozimento depende sempre do modelo do forno e das oscilações de energia. Deixe o tempo de espera de 5 minutos, com a fôrma dentro do forno. A seguir, com o auxílio de uma colher, espalhe a calda pela fôrma, até a beirada, sem esquecer o centro da fôrma.
Modo de Fazer o Pudim:
Bata os ingredientes do pudim, rapidamente, o suficiente para misturar bem. Coloque na fôrma caramelizada e leve ao forno por 10 a 12 minutos, em Potência Alta. Após esse tempo, o pudim deve estar cozido.
Na parte de cima, poderá ficar uma espuma, ainda. É normal. Veja os “buraquinhos” que se formam dos lados do pudim.
Deixe-o descansar por 05 minutos, dentro do forno.
9 comentários em “Pudim de Leite condensado de micro-ondas.”
Adorei a dica!
Querida, ficou lindo seu pudim.
Sabe que aqui em casa usamos o micro-ondas somente para derreter chocolate e esquentar alguma coisa, mas vou começar a experimentar dar outras funções pra ele, rsrs.
Este pudim ficou lindo e assim que comprar uma forma de buraco no meio vou fazer.
Bjs e Bom Final de Domingo.
Vice
Que legal eu tenho microondas mas praticamente não utilizo e acho uma pena ter o aparelho e ser tão mal utilizado. Adorei sua receita.
Eli
hummm..que vontade de comer um pedaço desse pudim..rss..bjo
Olá Teresa,
Ótimas dicas, bem proveitosas, quanto à receita mais uma linda, prática, também deliciosa, anotei.
Beijo,
Vânia
Nunca fiz pudim em micro ondas, tenho medo de não acertar, acho que vou tentar, o seu ficou perfeito. beijus
Achei a receita bem facil,vou fazer!!!!!!
Oi, posso usar travessa de vidro quadrada sem furo, ou uma tapoware de plastico pequena sem furo?
Você pode usar a travessa no formato que você quiser, desde que seja própria para uso de micro-ondas