Sei que todo mundo sabe fazer mousse de maracujá, cada um a sua maneira, eu particularmente prefiro o feito sem gelatina e se for bem cremoso então, me ganha!
Sempre fazia batido no liquidificador, mas um dia cheguei na casa de meu irmão e minha sobrinha querida, (eh sou tia babona) colocou uma taça de mousse de maracujá maravilhoso por sinal, e o mesmo havia sido feito manualmente, digo misturado manualmente e não no liquidificador como é a maioria das receitas. Adotei pra mim o modo de fazer!
Mousse de Maracujá
Ingredientes
- 01 Lata de leite condensado
- 01 Lata de creme de leite com o soro
- 3/4 da medida da lata de suco concentrado de maracujá uso 3 a 4 maracujás batido no liquidificador sem água
Ingredientes da calda
- 3 polpas de maracujá
- ½ xícara chá de água
- ½ xícara chá de açúcar
Instruções
- Misture os ingredientes e bata com um fouet ou sua pazinha de preferência, depois de bem misturado leve a geladeira e com menos de três horas esta pronta está delicia de mousse.
Instruções da calda
- Em uma panela coloque as polpas de maracujá, a água e o açúcar. Mexa, e deixe ferver por cerca de 10 a 12 minutos. Usar fria.
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9 comentários em “Mousse de Maracujá cremosíssimo”
mousse de maracujá..é tudo de bom..amo..e feito a mão..nem precisa sujar liquidificador!!e..com êsse calorão!!!!..adorei..bjus
Ficou lindo Teresa, com certeza vou fazer, e ainda mais batido a mão. Não gosto mesmo de lavar liquidificador, rsrs.
Já peguei a receita.
Bom Final de Domingo
Bjs
Minha amiga, podem inventar o que for, mas a velha mousse de maracujá ainda é uma das sobremesas mais gostosas que existem né?
Gostei da dica, menos coisa pra lavar…rsss
Abraço querida!
Que legal mousse de maracuja batido a mão. Tem coisa melhor? Eu sempre fiz como vc fazia, no liquidificador, agora vendo essas fotos e sabendo que é a mão, com certeza vou experimentar. Rápido e dispensa o trabalho de lavar liquidificador. Adorei…bjos
Olha, é um ótima dica, não sabia que ficava com una aparência tao boa assim, vou fazer daqui a pouco para a família esperimentar! Abraços. Valeu
Olha, é um ótima dica, não sabia que ficava com una aparência tao boa assim, vou fazer daqui a pouco para a família esperimentar! Abraços. Valeu
Uma ótima dica, sempre fiz no liquidificador, e nunca ficou com essa textura cremosa, vou fazer daqui a pouco para a familia. Abraços. Valeu pela dica.
Adoreeeeei !!! muito obrigada, ficou otimo o mousse e a calda!!! Nunca tinha feito assim, super aprovei.
Adoreei !! Ótima dica de bater a mão, muito pratico, fica com uma consistência ótima. Ficou muito bom tanto a calda quanto o mousse, obrigada pela dica, amei.