Leite condensado caseiro

Atualizado em:

Vocês já fizeram leite condensado caseiro?

Tenho um livrinho em casa das antigas que tem a receita do leite condensado caseiro, confesso que tinha muita curiosidade em fazer para ver se dava certo. Hoje chegou a vez, surpresa com o resultado, o leite condensado caseiro ficou maravilhoso, sabor e consistência.

Se você me perguntar se compensa fazer ao invés de comprar pronto, se sai mais barato que o leite condensado, não sei o custo benefício compensa, sei que na falta de leite condensado em casa substituirei pelo caseiro com certeza, é bem melhor que umas marcas que tem no mercado. A consistência é muito boa, seria pretensão dizer que é tão grossa como o leite condensado nestlé lata, mas com certeza é mais consistente que os de caixa isto é.

Eu já fiz um pudim de leite em pó que fica tão bom quanto o com leite condensado, e olha que sou meio enjoada.

Leite condensado caseiro

Ingredientes
  

  • 01 xícara de chá de leite em pó (usei o leite ninho)
  • 01 xícara de chá de açúcar se preferir menos doce coloque 3/4 de xícara de chá
  • ½ xícara de chá água fervendo

Instruções
 

  • Bata tudo no liquidificador por 05 minutos e leve à geladeira para ficar firme. (Deixei descansar por duas horas na geladeira)

Notas

Rendimento: 350 ml
Experimentou essa receita?Deixe-nos saber como foi o resultado!

*Na receita original o leite condensado caseiro (caderninhos das antigas) leva 02 colheres de (sopa) de gordura vegetal eu não coloquei, e na próxima  vez vou diminuir o açúcar. 


Leite condensado caseiro - versão Diet

Ingredientes
  

  • 01 xícara de leite em pó desnatado
  • 03 colheres de sopa de adoçante forno e fogão
  • 01 colheres de sopa de manteiga
  • 1/4 xícara de chá água fervendo

Instruções
 

  • Bata tudo no liquidificador por 05 minutos e leve à geladeira para ficar firme.
Experimentou essa receita?Deixe-nos saber como foi o resultado!

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19 Comentários

  • Roberta
    12 de agosto de 2015 15:51

    Tia, sempre se superando e nos oferecendo essas maravilhas!!

  • Cris Martins
    13 de agosto de 2015 17:24

    ja fiz fica maravilhoso,hummm!

  • Mariane
    5 de novembro de 2016 21:15

    Ficou uma delícia.

  • Maria Sebastiana Diad
    20 de dezembro de 2016 19:37

    Eu conheço gosto muito mesmo deste leite condensado

  • TEREZINHA NEVES VALVA
    2 de fevereiro de 2017 13:06

    eu adorei espero mais receita diet

  • Trackback: Brigadeiro com leite condensado caseiro - Teretetê na cozinha | Blog de culinária, gastronomia e dicas.
  • Marlene De Paula
    15 de agosto de 2017 20:33

    Vou testar fazer pra vê se fica bom, mas pelo os comentários eu acho que vale a pena .

  • Adrielle
    21 de agosto de 2017 18:01

    Nossa eu fiz e ficou aguado é assim mesmo? Tô esperando as duas horas na geladeira pra ver se engrossa alguma coisa.

    • Teresa Newman
      21 de agosto de 2017 19:59

      Adrielle, fiz e funcionou muito bem, inclusive fiz brigadeiros e adorei!
      Não achei que ficou sem açúcar… isto é relativo, possa ser que para o seu paladar ficou aguado.

  • Neto Gonzaga
    4 de dezembro de 2017 19:34

    Por favor; que tamanho a xícara de leite? Grato. Se me passar vou tentar fazer. Abraços.

    • Teresa Newman
      4 de dezembro de 2017 20:08

      Xicara de chá

  • Núbia Hübner
    30 de março de 2018 18:35

    Perfeito. Adorei essa receita.

  • Graça Silva
    23 de maio de 2018 20:45

    Fiz hoje e fiquei surpresa com o resultado. Ficou muito parecido com o industrializado. Adorei.

  • Rafaela
    3 de junho de 2018 15:12

    Posso substituir leite em pó por líquido

    • Teresa Newman
      3 de junho de 2018 15:14

      Para esta receita não .

  • Roseane
    28 de julho de 2018 07:48

    Não vai ao fogo?

  • Maria
    24 de novembro de 2018 13:15

    Sempre faço. ..adoro….fica muito bom. ?

  • Katia Cristina França Parreira
    7 de abril de 2020 11:08

    Posso fazer pudim com ele ?

    • teresanewman
      8 de abril de 2020 22:33

      Pode sim!

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