Flan de doce de Leite

Quando falamos em flan só imaginamos aqueles só com gosto de baunilha que encontramos nas gondolas dos supermercados,este é muito saboroso. Peguei está receita aqui no Blog de minha amiga Iliane, e não tive duvida que logo fosse faze-la, ela fez em forminhas individual ficaram um charme, eu não tinha ,fiz em porção única mais amei o resultado. Delicia de flan é uma excelente sugestão pra o final de semana.

Flan de doce de leite

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Ingredientes

  

• 6 ovos
• 500 ml de leite
• 150 g de doce de leite
• 100 g de açúcar
• 1 colher chá de essência de baunilha
• 100 g de açúcar para caramelo

Instruções

 

• Aqueça o leite. Junte o açúcar, mexendo bem até dissolver.
• À parte, misture os ovos com o doce de leite e a baunilha, batendo bem.
• Junte a essa mistura o leite aquecido, bata e reserve.
• Faça o caramelo e despeje no fundo das forminhas. sobre ele, despeje a mistura de doce de leite e asse em banho-maria, em forno preaquecido (150°C) por 50 minutos.
• Desenforme depois de frio.
• Voce pode fazer porção única ou em ramequins porção individual.

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