Quer aprender como fazer Doce de Leite no micro-ondas? Então é pra já!
Vocês não tem noção como fica bom o doce de leite feito com leite condensado no micro-ondas.
Naquela hora que aperta a vontade comer um doce e não tem um docinho em casa esse doce de leite salva.
Foi nessas horas que aperta a vontade que fui buscar na net como fazer doce de leite no micro-ondas.
Encontrei varias receitas fui juntando dicas daqui e dali que resultou nesse maravilhoso doce de leite, vocês não tem noção o quanto fica bom, sabor apurado, fica bem parecido com o sabor do artiguinho zorro, vocês lembram? Ou melhor, foi do tempo de vocês?
O Final triste é que vou colocar placa de venda no micro-ondas, porque agora com essa descoberta da facilidade para fazer o doce de leite no microondas não passo mais vontade de comer doce, dai problema a vista com a balança.
Doce de Leite condensado no micro-ondas
Ingredientes:
01 lata de leite condensado
01 colher de (sopa) de manteiga
Se quiser o doce de leite mais cremoso, depois de pronto acrescente 02 colheres de (sopa) de creme de leite
Modo de fazer:
Em um refratário alto que possa ir ao forno de micro-ondas coloque o leite condensado e a manteiga.
Leve ao forno micro-ondas por 02 minutos em potência alta,
Passando os dois minutos retire mexa bem com uma colher de pau ou fouet e leve ao forno por mais dois minutos, siga o mesmo processo sempre mexendo bem.
O leite condensado já começa a ficar com um aspecto de talhado, mas não se preocupe que é assim mesmo, mexendo ele desmancha.
Por fim coloque mais 1 minuto, se preciso mais 30 segundos. Ele vai ficar com aspecto talhado e como tivesse queimado, mais uma vez bata bem e já está pronto seu delicioso doce de leite no micro-ondas.
IMPORTANTE:
Fiz com 06 minutos, duas etapas de 02 minutos, e duas de 01 minuto, mas sugiro que na última etapa vocês façam e vejam se com 05 minutos não seja já suficiente. Pode variar de micro-ondas para micro-ondas.
Se preferir um doce mais ralo adicione 1/2 xícara de chá de Leite antes de fazer o doce ou finalize com 02 colheres de (sopa) de creme de leite.(nesse eu não usei)
19 comentários em “Doce de Leite condensado no micro-ondas”
Que tentação essa receita!! Eu amo doce de leite e com essa dica vai ficar fácil fazer !!! Obrigada por compartilhar
Humm!!!vou tentar fazer adoro doce de leite….e assim no microondas super fácil obrigada
O resultado final parece ser bem cremoso, como o que se faz na panela de pressão (cozinhado a lata p/ 45 minutos) – vou fazer… grata pela "dica"… abraço !
Sou obrigada a fazer…
Fica muito cremoso mesmo Erme
Amei a receitinha, Teresa! Obrigada!
Obrigada Vicentina
esse doce de leite fica uma delícia,alias suas receitas são maravilhosas,muito obrigado
Vou fazer…
Vou ter de experimentar amiga, grata pela partilha!
parece que fica uma delicia
O meu ficou duro,como se fosse uma bala de leite,mais ficou gostoso
Bruno o seu passou do tempo então… Esse tempo varia de micro-ondas por isso peço atenção. Na próxima deixe 30 segundos a menos;
Só pode mexer com esse tipo de colher? Ou pode ser com uma comum mesmo?!
Pode mexer com o tipo de colher que você preferir. Só lembrar que quando colocar no micro-ondas não colocar com a colher. A colher é só para mexer o doce fora.
Fiz e simplesmente amei…
Pode colocar morangos pra rechear um bolo??
Terezinha nunca testei…
Fiz para rechear trufas e ficou excelente. Para ficar cremoso e não perder o ponto coloquei duas moedas de chocolate meio amargo só para ele ficar no tom de doce de leite. Ficou excelente o ponto.