Brigadeiro Tortinha de Limão

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Campeão de audiência em todas as festinhas o brigadeiro agrada adultos e crianças. Praticamente todas as festinha que se preza tem a presença do brigadeiro.

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Levante a mão quem gosta de brigadeiro!
Levante a mão quem gosta de Torta de Limão!

Eu gosto de brigadeiro e gosto de Torta de Limão, dai uni os dois e fiz um brigadeiro que vou chamar de Brigadeiro Tortinha de Limão, vocês não imaginam o aroma e sabor… ficou duplamente delicioso. Confesso que foi difícil enrolar sem beliscar.

Amei o resultado.

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Brigadeiro Tortinha de Limão

Ingredientes

  • 01 lata leite condensado
  • 06 Biscoitos de Leite picados em pedacinhos para colocar dentro do docinho
  • 100 gramas de biscoito de leite passado no processador para cobrir os docinhos
  • Suco de ½ limão
  • Raspas de limão só a parte verde
  • 01 colher sopa manteiga
  • 100 gramas de chocolate branco picado
  • Suspiro pronto para decorar

Instruções

  • Misture em uma panela o leite condensado, o chocolate branco, a manteiga e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar, acrescente os biscoito picados em pedacinhos e o suco e deixe no fogo sempre mexendo ate desgrudar do fundo da panela.
  • Retire a panela do fogo, acrescente as raspas de limão e misture, despeje em um prato untado com margarina e deixe esfriar.
  • Molde os brigadeiros e passe na farofa de biscoitos triturados decore os docinhos com um suspiro e exponha em forminhas de docinhos ou em biscoito de leite.

Notas

Rendimento: 30 brigadeiros tamanho médio.
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7 comentários em “Brigadeiro Tortinha de Limão”

  1. Bom dia amiga Tê que delicia de brigadeiros. Adoro brigadeiro de tudo que é jeito, e de limão é maravilhoso, pois o docinho do doce, mais o azedinho do limão é uma combinação perfeita. Amei eles em cima dos biscoitos, ficaram lindos e enfeitam qualquer mesa. Vou levar a receita. Beijinhos amiga e mais uma vez obrigada.

  2. Ola Te…eu faço brigadeiros com leite em po desnatado… Sem o leite condensado…. Mas o limão o único que não esfarelou foi com a massa de cara…isso mesmo o Cara…eu o conzinhei no vapor e amassei uma xícara com os demais ingredientes e ficou muito bom….você teria uma outra receita que eu não precisasse usar esta liga???usei i limão Siciliano…. 8 colheres de leite em po desnatado… 1 colher rasa de manteiga sem sal…1 x de cara amassado e cozido no vapor…. 1/2 x de leite sem lactose(eu prefiro)..1 limão inteiro Siciliano…. Tudo no fogo baixo…mexer ate desgrudar total da panela…. Finalizando coloca o limão e desliga…também testei com mamão verde …mas este fiz com coco….já testei a massa da banana verde…não gostei….bjos

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