Spaghetti com Filé Mignon, vocês não tem noção como um prato tão simples ficou tão saboroso, a combinação de ingredientes calhou muito bem. Sou Paraibana da gema, mas acho que tenho uma veia Italiana, adoro massas, qualquer molho casa com pouca plateia como defino a minha então, bom demais da conta, vou à cozinha enquanto a massa cozinha eu arrumo o molho com o que tiver na despensa e estou com a refeição pronta. E você gosta de praticidade, eu adoroo!
Ingredientes:
1/2 Kg de Filé Mignon cortado em tirinhas delicadas
02 dentes de alho amassados
01 cebola picadinha
03 colheres (sopa) de azeite de oliva
01 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de cogumelos
¼ de xícara de Vinho tinto
1/2 xícara (chá) de azeitonas
250 gramas de Spaghetti
Sal e salsinha picada a gosto
Modo de fazer:
Com o sal, o alho amassado, o vinho e a cebola, aqueça uma frigideira de fundo grosso com o azeite misturado com a manteiga e doure a carne, mexendo sempre.
Pingue água quente se necessário para a carne cozinhar e amaciar. Corte as azeitonas em lascas e acrescente juntamente com os cogumelos a carne.
Mexa, desligue o fogo e reserve tampada.
Cozinhe o Spaghetti até ficar al dente. Escorra e junte-o a carne, mexendo de baixo para cima. Polvilhe com a salsinha, transfira para um prato e sirva quente.
12 Comentários
Tatiana
27 de agosto de 2009 02:53Nossa! Eu acho que essa combinação é perfeita: massa, filé, cogumelo e vinho! Delícia!!!!
Bjs
Márnia Einsfeldt
27 de agosto de 2009 16:31Amiga,
Esse eu fiz lá no nosso fórum quando tu postou!!!
É maravilhoso, hummmmmmmmmm
Parabéns e obrigada.
Bjussssssss
Iliane
27 de agosto de 2009 16:35miga querida!!que mistura perfeita!!!essa massa com êsse filet..e..tudo que acompanha..deve ter ficado um luxo!amo massas..bjus
João Mario
27 de agosto de 2009 22:48Parece simples e ao mesmo tempo delicioso. Parabéns!!
Estou seguindo seu blog, se der, passa lá no meu:
http://picadinhodebacana.blogspot.com
Érica
15 de março de 2012 13:59Hummm! Estou aqui imaginando o sabor. Deve ser delicioso.
bjs
Andréa
15 de março de 2012 16:32TÊ MINHA QUERIDA,
UM PRATO DESTE NÃO HÁ QUEM RESISTA, SPAGHETTI É BOM DEMAIS! A SUA RECEITA TEM GOSTINHO DE QUERO MAIS, HUMMMMMMM..QUE DELÍCIA!
BJS ♥
Fabiola
15 de março de 2012 17:26Teresa, parabéns, a carinha do blog ficou linda!
Beijos mil
Fabiola
Vânia Conci
15 de março de 2012 23:11Essa massa deve ter ficado uma delicia, também adoro massas!
Chichef
15 de março de 2012 23:35Mas que delicioso Spaghetti com Filé Mignon
Receitas de cozinha chichef
As Receitas da Selene
16 de março de 2012 10:04Olá.
Vi um comentário seu no blogue da Andrea e vim espreitar o seu cantinho.
Adorei, fiquei seguidora.
Beijinhos e Felicidades
Daiane
16 de março de 2012 11:19que delícia , só faltou me convidar!
Andréa
16 de março de 2012 12:53FICO FELIZ QUE VC FEZ OS PÃES E MAIS FELIZ QUE TENHA DADO CERTO, SÃO DELICIOSOS EU AMEI AQUELA RECEITA!
TENHA UM ÓTIMO FINAL DE SEMANA!
BJS ♥
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