Spaghetti com Filé Mignon

Atualizado em:

 Spaghetti com Filé Mignon, vocês não tem noção como um prato tão simples ficou tão saboroso, a combinação de ingredientes calhou muito bem. Sou Paraibana da gema, mas acho que tenho uma veia Italiana, adoro massas, qualquer molho casa com pouca plateia como defino a minha então, bom demais da conta, vou à cozinha enquanto a massa cozinha eu arrumo o molho com o que tiver na despensa e estou com a refeição pronta. E você gosta de praticidade, eu adoroo!

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Ingredientes:

1/2 Kg de Filé Mignon cortado em tirinhas delicadas

02 dentes de alho amassados

01 cebola picadinha

03 colheres (sopa) de azeite de oliva

01 colher (sopa) de manteiga

1/2 xícara (chá) de cogumelos

¼ de xícara de Vinho tinto

1/2 xícara (chá) de azeitonas

250 gramas de Spaghetti

Sal e salsinha picada a gosto

Modo de fazer:

Com o sal, o alho amassado, o vinho e a cebola, aqueça uma frigideira de fundo grosso com o azeite misturado com a manteiga e doure a carne, mexendo sempre.

Pingue água quente se necessário para a carne cozinhar e amaciar. Corte as azeitonas em lascas e acrescente juntamente com os cogumelos a carne.

Mexa, desligue o fogo e reserve tampada.

Cozinhe o Spaghetti até ficar al dente. Escorra e junte-o a carne, mexendo de baixo para cima. Polvilhe com a salsinha, transfira para um prato e sirva quente.

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12 Comentários

  • Tatiana
    27 de agosto de 2009 02:53

    Nossa! Eu acho que essa combinação é perfeita: massa, filé, cogumelo e vinho! Delícia!!!!

    Bjs

  • Márnia Einsfeldt
    27 de agosto de 2009 16:31

    Amiga,

    Esse eu fiz lá no nosso fórum quando tu postou!!!
    É maravilhoso, hummmmmmmmmm
    Parabéns e obrigada.
    Bjussssssss

  • Iliane
    27 de agosto de 2009 16:35

    miga querida!!que mistura perfeita!!!essa massa com êsse filet..e..tudo que acompanha..deve ter ficado um luxo!amo massas..bjus

  • João Mario
    27 de agosto de 2009 22:48

    Parece simples e ao mesmo tempo delicioso. Parabéns!!
    Estou seguindo seu blog, se der, passa lá no meu:

    http://picadinhodebacana.blogspot.com

  • Érica
    15 de março de 2012 13:59

    Hummm! Estou aqui imaginando o sabor. Deve ser delicioso.
    bjs

  • Andréa
    15 de março de 2012 16:32

    TÊ MINHA QUERIDA,
    UM PRATO DESTE NÃO HÁ QUEM RESISTA, SPAGHETTI É BOM DEMAIS! A SUA RECEITA TEM GOSTINHO DE QUERO MAIS, HUMMMMMMM..QUE DELÍCIA!
    BJS ♥

  • Fabiola
    15 de março de 2012 17:26

    Teresa, parabéns, a carinha do blog ficou linda!
    Beijos mil
    Fabiola

  • Vânia Conci
    15 de março de 2012 23:11

    Essa massa deve ter ficado uma delicia, também adoro massas!

  • Chichef
    15 de março de 2012 23:35

    Mas que delicioso Spaghetti com Filé Mignon

    Receitas de cozinha chichef

  • As Receitas da Selene
    16 de março de 2012 10:04

    Olá.
    Vi um comentário seu no blogue da Andrea e vim espreitar o seu cantinho.
    Adorei, fiquei seguidora.

    Beijinhos e Felicidades

  • Daiane
    16 de março de 2012 11:19

    que delícia , só faltou me convidar!

  • Andréa
    16 de março de 2012 12:53

    FICO FELIZ QUE VC FEZ OS PÃES E MAIS FELIZ QUE TENHA DADO CERTO, SÃO DELICIOSOS EU AMEI AQUELA RECEITA!

    TENHA UM ÓTIMO FINAL DE SEMANA!
    BJS ♥

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