Salada Crocante de Sardinha

Jantar é sempre uma incógnita, saber o que fazer variar cardápio em tempos de calor por aqui. Sempre termina em Salada. Esta receita encontrei em um folder de supermercado, bem pratica e saborosa, a apresentação não está de comer com os olhos mais pode confiar que o sabor ficou bem legal.

É sempre um prazer você aqui prestigiando o Teretete na cozinha

Ingredientes:

1 lata de sardinha (desmanchada)

¼ de xícara de azeitonas verdes

2 tomates picados

1 cebola picada

Salsa e cebolinha picadas a gosto

3 ovos cozidos picados

100 gramas de queijo ralado

*Croutons

Modo de fazer os Croutons: Retire a casca e corte as fatias do pão de forma em cubinhos do mesmo tamanho. Polvilhe azeite e orégano e leve ao forno sempre virando ate que fiquem dourados e crocantes.

Modo de Montagem da salada:

Misture as torradas regadas com azeite, a sardinha, as azeitonas e os tomates. Depois vá montando a saladeira com o restante dos ingredientes.

Depois, tempere a mistura com ervas e sal a gosto.

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