Search

Pão de alho crocante

Índice desta receita

Está receita é antiga aqui na net, é da culinarista Ana Costa nunca tinha feito mais sempre tive curiosidade de experimentar. Na semana passada  fui almoçar na casa de uns amigos, fiz o pão rapidinho, a massa deu super certo, o pão ficou delicia-a!
Não usei salsa porque não tinha em casa, mais na próxima colocarei com certeza.

p%C3%A3o+de+alho

pão de alho
Imprimir

Pão de alho crocante

Ingredientes

  • Massa:
  • 30 g de fermento biológico fresco ou 1 colher sopa do fermento biológico granulado
  • 1 colher sopa de açúcar
  • 1 ½ xícara chá de leite morno
  • 2 colheres sopa de manteiga ou margarina
  • 1 colher sopa de sal
  • 2 dentes de alho muito bem picados ou pasta de alho
  • 4 xícaras chá de farinha de trigo (+ ou -)
  • ½ colher sopa melhorador de pães (opcional)(não usei)
  • Cobertura:
  • 3 colheres de manteiga derretida
  • sal
  • 2 colheres sopa de pasta de alho ou a gosto
  • 1 xícara de salsinha não usei

Instruções

  • Massa:
  • Dissolver o fermento fresco no açúcar, misturar todos os ingredientes da massa, colocando a farinha aos poucos até dar o ponto. Sove a massa.
  • Fica uma massa meio pegajosa. Formar as bolinhas, arrumar em uma forma, ou assadeira. Deixar descansar até dobrar de volume.
  • Levar ao forno mais ou menos 180º C. Quando estiver douradinho, jogue a cobertura por cima e volte ao forno para gratinar.
  • Cobertura:
  • Misturar tudo. Preparar quando os pãezinhos já estiverem quase assados.

Notas

Receita feita por Ana Costa na Band.
É sempre uma prazer voce aqui prestigiando o Teretete na cozinha.

Antes de você ir embora, quero saber: você gostou dessa Receita de Pão de alho crocante? Compartilhe nas suas redes sociais. Aproveite para seguir o Teretetê no Pinterest. Fez uma receita passo a passo? Então fotografe e me marque no Instagram @teretetenacozinha, adoramos ver as suas fotos e o resultado das iguarias compartilhadas com vocês.




Compartilhe!

10 comentários em “Pão de alho crocante”

  1. Fala sério heim? nunca mais compro pão de alho em supermercado, preparei este para levar em um churrasco……..foi show!!!! tenho que levar os custos pois já tenho encomendas rsrsrsrs Bjks no coração

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Avaliação desta Receita




Rolar para cima