Frango ao creme de laranja
Quem está com roupagem nova hoje é o Frango, servido ao creme de laranja com toque de estragão.
Sempre procuramos algo para fazer diferente com o frango, ainda mais quando é o file que não tem quase gosto, particularmente prefiro a
sobrecoxa, parte com ossos, um frango a passarinho, hum adoro! Apesar de nunca fazer, evito fazer frituras em casa, a sujeira que fica ninguém merece.
Encontrei está receita do Frango ao creme de laranja em uma revista cozinha faça fácil, me apaixonei!
O sabor fica maravilhoso, não só pelo suco de laranja mais também pelo estragão, que você pode substituir pela erva de sua preferencia.
Estragão só o nome, ele não estraga nada, pelo contrario ela agrega um sabor especial à comida
Característica do estragão: sabor adocicado e levemente picante.
Frango ao Creme de Laranja
Ingredientes
- 1 kg de filé de frango cortado em cubos médios
- 100 g. de manteiga / 6 colheres
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 xícara e meia de suco de laranja
- 1 colher de chá de estragão seco
- Sal a gosto
Instruções
- Em uma panela doure o frango na manteiga em fogo médio e em seguida polvilhe-o com a farinha de trigo, mexa bem. Feito isso acrescente o suco de laranja e, depois, o creme de leite, mexendo sempre até que o molho fique homogêneo. Junte o estragão, o sal. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, em fogo brando.
Notas
Sirva com arroz branco, batata palha.
É sempre uma prazer voce aqui prestigiando o Teretete na cozinha.
5 Comentários
Mauro Rebelo
12 de setembro de 2012 20:43Huuuuuuum.. batata palha e passas da o toque que eu gosto. :o)
Iliane
18 de setembro de 2012 14:18amo essas misturas de salgado com doce..ficou lindo..
Executiva de Panela
11 de julho de 2014 17:13Está tão bom que até favoritei a receita!
Luara Mariano
20 de outubro de 2016 22:40Já favoritei, faço uma versão de cozido com laranja que também fica uma delícia.
Lua, Meu Mundo da Lua
FanPage (se inscreva no blog, te esperamos por lá)
Dani Fernandes
27 de outubro de 2016 21:53Parece ótimo. Parabéns!
Deixe um comentário