Receita de Frango assado à vinagrete é a minha sugestão de hoje para vocês! Fica uma delicia, e é muito fácil de fazer. Essa receita eu trouxe do blog da querida Maura, o trainee de cozinha.
A sugestão original da receita foi usado a coxa e sobrecoxa para esse frango assado à vinagrete. Hoje para atualizar as fotos dessa postagem fiz uma nova versão com o Sasami. O filezinho sasami corresponde a um pequeno filé retirado da parte interna do peito de frango. É uma carne magra e com baixo teor de gordura.
Para esse frango assado eu usei o sasami, mas se vocês preferirem pode ser também com a coxa e sobrecoxa.
Salvem a receita e compartilhem! Obrigada pela visita, é muito bom ter vocês aqui no Teretetê.
Frango assado à vinagrete
Ingredientes
- 01 kg sasami (filezinho de frango)
- 02 dentes de alho picados ou triturados
- 02 cebolas picadas
- 01 pimentão pequeno picado – ou metade
- 02 tomates picados
- 04 batatas descascadas e cortadas (cortei em cubos pequenos, mas pode cortar só ao meio se preferir).
- 01 colher de (sopa) de suco de limão
- 01 colher de (sopa) de vinagre
- ½ colher de (sopa) de azeite de oliva
- Pimenta do reino e sal a gosto
Instruções
- Ligue o forno no máximo e deixe aquecendo.
- Coloque o frango em um recipiente grande.
- Misture o pimentão, a cebola , o alho e os tomates.
- Junte-os ao frango.
- Junte também as batatas e adicione todos os temperos restantes.
- Misture tudo muito bem como se estivesse fazendo uma salada.
- Coloque numa assadeira cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.
- Então retire o papel alumínio, e asse até que o frango fique com uma cor bonita e um molho do fundo da assadeira fique reduzido.
- Na metade do cozimento vire os pedaços do frango para que dourem por igual.
- Depois de pronto finalizei com um pouco de cebolinha verde.
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8 comentários em “Frango assado à vinagrete.”
Isto deve estar delicioso Teresa. Salivei hum…nham nham.
Bjs e tenha uma ótima semana e retribuo os votos de uma páscoa permanente pra você.
I am hungry and miserable, so it is such a relief to encounter your recipes
que delicia amiga..depois de tanto peixe..esse frango era tudo de bom..bjo
Querida, retribuo os votos de Boa Pascoa. Por aqui tbm cheia de coisas pra fazer, antes isto né amiga?
Que delicia de frango, adoro estas receitas práticas, e esta é uma delas, gostei.
Bjs e uma Boa Semana.
AMÉM, QUERIDA!
ESTE FRANGO FICOU COM UM ASPECTO DELICIOSO, ADORO
VINAGRETE, DELÍCIA!
TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA!
BJS
Que bom que vc gostou!!! ficou linda a foto!!bjs
Maura
Gostoso demais hein minha amiga?
aprovado sim, muito bom mesmo!
Abraço pra você, e obrigada pelos votos!
Gostei desta sua receita de frango, vou ver mais algumas.
Gostei deste seu blog.
Bjinho