Ligue o forno no máximo e deixe aquecendo.
Coloque o frango em um recipiente grande.
Misture o pimentão, a cebola , o alho e os tomates.
Junte-os ao frango.
Junte também as batatas e adicione todos os temperos restantes.
Misture tudo muito bem como se estivesse fazendo uma salada.
Coloque numa assadeira cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.
Então retire o papel alumínio, e asse até que o frango fique com uma cor bonita e um molho do fundo da assadeira fique reduzido.
Na metade do cozimento vire os pedaços do frango para que dourem por igual.
Depois de pronto finalizei com um pouco de cebolinha verde.
