Tem umas combinações que não tem como dá errado. Diferentes sabores e temperaturas harmonizam muito bem. O Brownie e o Petit gateau com sorvete e um bom exemplo disso. Com a cocada quente de com coco e sorvete de creme não ficou diferente.
Essa cocada é uma dessas tentações que valem a pena, sirva o sorvete de creme com a cocada quente. Contraste muito bom. Deliciosa e uma simpática ideia de finger food. Depois me conte o resultado.
Este fiz com sorvete comprado pronto, mas se quiser um Sorvete caseiro cremoso aqui tem uma receita testada e aprovada. Convenhamos que nessa ocasião o pronto é mais pratico.
Cocada Quente com Sorvete
Ingredientes
- 01 lata de leite condensado
- 1 1/2 xícara chá de leite
- 01 xícara de açúcar
- 02 colheres sopa de manteiga
- 01 coco ralado ou 1 pacote de coco ralado em flocos
- + Sorvete de creme ou outro de sua preferencia para servir com a cocada
Instruções
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o açúcar e a margarina por ultimo o coco ralado. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até começar a soltar do fundo da panela ate dar o ponto mais ou menos de brigadeiro.
- Sirva em seguida com sorvete de creme.
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2 comentários em “Cocada Quente com Sorvete”
Oi Teresa! Não tenho dúvidas q essa combinação ficou deliciosa!! Hj no blog postei sua receita de pizza de luquiduficador, ficou ótima!
Bjs
Mel
Que delicia de cocada! A combinação com o sorvete deve ser deliciosa mesmo! Hj postei sua receita de pizza de luquiduficador! Ficou ótima! Bjs
Mel