Cocada Quente com Sorvete

Tem umas combinações que não tem como dá errado. Diferentes sabores e temperaturas harmonizam muito bem. O Brownie e o Petit gateau com sorvete e um bom exemplo disso. Com a cocada quente de com coco e sorvete de creme não ficou diferente.

Essa cocada é uma dessas tentações que valem a pena, sirva o sorvete de creme com a cocada quente. Contraste muito bom. Deliciosa e uma simpática ideia de finger food. Depois me conte o resultado.

Este fiz com sorvete comprado pronto, mas se quiser um Sorvete caseiro cremoso  aqui  tem uma receita testada e aprovada. Convenhamos que nessa ocasião o pronto é mais pratico.

Cocada Quente com Sorvete

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Ingredientes

  

• 01 lata de leite condensado
• 1 1/2 xícara chá de leite
• 01 xícara de açúcar
• 02 colheres sopa de manteiga
• 01 coco ralado ou 1 pacote de coco ralado em flocos
• + Sorvete de creme ou outro de sua preferencia para servir com a cocada

Instruções

 

• Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o açúcar e a margarina por ultimo o coco ralado. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até começar a soltar do fundo da panela ate dar o ponto mais ou menos de brigadeiro.
• Sirva em seguida com sorvete de creme.

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