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Receita de Bolo de Maçã com canela

Índice desta receita

 

Bolo de maçã com canela, nada melhor que um bolo fresquinho com café coado para o lanche da tarde em dias frios.

Bolo de Maçâ com canela

Update (05/07/2017 )

Aqui nesses últimos dias o clima tem dado uma trégua ao calor, tem feito frio, aproveitei e refiz hoje esta receita. Já que o frio pede comidinha confortante, acho uma composição perfeita frio, bolo de maçã e aroma de canela..

BOLODEMAÇA

Bolo de Maçâ com canela
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Bolo de Maçã com canela

Ingredientes

  • 02 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 01 xícara de chá de farinha de aveia em flocos finos
  • 3/4 xícaras de óleo
  • 01 colher de sopa de canela em pó
  • 02 xícaras de chá de açúcar demerara
  • 03 ovos
  • 04 maçãs descascadas sem sementes e cortadas em cubinhos.
  • 01 colher de sopa de fermento em pó
  • 01 pitada de sal

Instruções

  • Em uma tigela peneire a farinha de trigo, sal, canela e o fermento. Acrescente a farinha de aveia e reserve.
  • Na tigela da batedeira, coloque o óleo, os ovos e o açúcar. Bata em velocidade alta até a mistura ficar clarinha.
  • Com a batedeira em velocidade média, vá acrescentando a mistura de farinha e a bata somente até misturar bem.
  • Junte as maçãs picadas e misture com uma espátula.
  • Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C. por aproximadamente 35 minutos ou faça o teste do palito, que o mesmo saia seco quando espetado no centro do bolo.
  • Retire do forno e deixe esfriar completamente para servir.
  • Se preferir polvilhe açúcar com canela na hora de servir.

 

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11 comentários em “Receita de Bolo de Maçã com canela”

  1. Hummmmmm, amiga estava mesmo procurando uma boa receitinha de bolo de maçãs e essa me ganhou, adorei os ingredientes e tenho tudo a mão, vou já fazer!
    Vou usar as maçãs fuji que tenho aqui, deve ficar bom também, depois te conto, ok?!
    Bjuss!!!

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