Receita de Bolo de Maçã com canela

Atualizado em:

 

Bolo de maçã com canela, nada melhor que um bolo fresquinho com café coado para o lanche da tarde em dias frios.

Update (05/07/2017 )

Aqui nesses últimos dias o clima tem dado uma trégua ao calor, tem feito frio, aproveitei e refiz hoje esta receita. Já que o frio pede comidinha confortante, acho uma composição perfeita frio, bolo de maçã e aroma de canela..

Bolo de Maçã com canela

Ingredientes
  

  • 02 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 01 xícara de chá de farinha de aveia em flocos finos
  • 3/4 xícaras de óleo
  • 01 colher de sopa de canela em pó
  • 02 xícaras de chá de açúcar demerara
  • 03 ovos
  • 04 maçãs descascadas sem sementes e cortadas em cubinhos.
  • 01 colher de sopa de fermento em pó
  • 01 pitada de sal

Instruções
 

  • Em uma tigela peneire a farinha de trigo, sal, canela e o fermento. Acrescente a farinha de aveia e reserve.
  • Na tigela da batedeira, coloque o óleo, os ovos e o açúcar. Bata em velocidade alta até a mistura ficar clarinha.
  • Com a batedeira em velocidade média, vá acrescentando a mistura de farinha e a bata somente até misturar bem.
  • Junte as maçãs picadas e misture com uma espátula.
  • Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C. por aproximadamente 35 minutos ou faça o teste do palito, que o mesmo saia seco quando espetado no centro do bolo.
  • Retire do forno e deixe esfriar completamente para servir.
  • Se preferir polvilhe açúcar com canela na hora de servir.
Experimentou essa receita?Deixe-nos saber como foi o resultado!

 

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11 Comentários

  • Leonilda Pinto (Léo)
    30 de agosto de 2011 09:24

    Esse bolo deve ser delicioso vou fazer..

  • Iliane
    30 de agosto de 2011 10:51

    essa receita deve ser muito boa mesmo..já vi rolando por ai..e saber que você testou é mais uma garantia de fazer..bjus amiga…

  • Renata Boechat
    30 de agosto de 2011 11:56

    Minha amiga, se não é o melhor, é um dos melhores!

    Coisa mais gostosa,

    Receita anotada!

  • Rachel
    30 de agosto de 2011 17:33

    Hummmmmm, amiga estava mesmo procurando uma boa receitinha de bolo de maçãs e essa me ganhou, adorei os ingredientes e tenho tudo a mão, vou já fazer!
    Vou usar as maçãs fuji que tenho aqui, deve ficar bom também, depois te conto, ok?!
    Bjuss!!!

  • Nane Cabral
    30 de agosto de 2011 18:40

    Nossa, acho que foi uma das melhores receitas de bolo de maçã que já vi. Estou aqui babando, querendo um pedacinho… Beijinhos, Nane http://www.vovoqueensinou.blogspot.com

  • Lourdes Sabioni
    31 de agosto de 2011 01:13

    Eu adoro bolo de maçã, simples ou com nozes, aposto que ficou delicioso!!!
    E o blog tá cada vez mais lindo, viu?
    Beijos!

  • Isadora
    30 de agosto de 2011 22:57

    Adorei esta receita!!!

    Bolo de maçã assim é uma tentação!!!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com/

  • "Manjares da Manu"
    1 de setembro de 2011 16:38

    Que bolinho bom!!!!

    Bjs…

  • Maria da Conceição Campos
    6 de julho de 2017 14:34

    Oi Teresa, bt!
    Mais um que vou fazer. Minha geladeira está cheia de maçãs e ninguém come. Que bom pq assim sobra p/o bolo kkk
    Bjsssss

  • Anna
    9 de julho de 2017 19:44

    Quantas porções essa torta rende?

    • Teresa Newman
      9 de julho de 2017 21:35

      Vai depender do tamanho da fatia que você cortar.

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