Bolo de carne moída, não sei se com vocês vai ser como aconteceu comigo, foi sabor a primeira vista, logo que vi a postagem bolo de carne moída molho de barbecue no blog da Rosângela do Blog O melhor restaurante do mundo é a nossa casa, não sosseguei enquanto não fiz.
O clássico bolo de carne moída já muito visto recebeu um up com o molho barbecue, o melhor express., mexeu tá pronto. Diminui um pouco as pimentas da receita, aqui em casa estamos todos com o estomago estragado, dai evitamos. Mas nem por isso deixou de agradar ao nosso paladar, adoramos e com certeza faremos mais vezes.
Façam! Depois me contem.
Ingredientes:
500 g de carne moída
01 ovo
03 colheres (sopa) de leite
02 fatias de pão de forma (ou 1 pãozinho francês)
01 cebola média picada
03 dentes de alhos picadinhos
1/2 pimentão vermelho picadinho (não usei, coloquei tomate)
01 colher (chá) de mostarda
01 colher (sopa) de molho shoyo
1/2 cubinho da caldo de carne esfarelado
Cheiro verde picadinho a gosto
Pimenta do reino a gosto
Pimenta vermelha a gosto (não usei)
Sal a gosto
Molho Barbecue express:
03 colheres (sopa) de catchup
02 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
01 colher (sopa) de açúcar mascavo
Pimenta tabasco a gosto (ou outra pimenta vermelha de sua preferência)
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes do bolo de carne em uma vasilha e misture bem com a mão até obter uma massa homogênea. Disponha a carne em um refratário de vidro, untado com um pouco de azeite no fundo, e molde-a no formato retangular (se você preferir, pode colocar a carne em um fôrma de bolo inglês devidamente untada). Em seguida misture todos os ingredientes do molho em uma vasilha pequena. Coloque esse molho por cima da carne e leve ao forno pré aquecido a 190°c por aproximadamente 45 minutos ou até que as laterias da carne estejam douradinhas. Retire do forno e sirva acompanhada por legumes de sua preferência.
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9 comentários em “Bolo de carne moída ao molho de barbecue express”
tete que delicia amiga bjus
Uauuuu Teresa, estou salivandooooooo com essas suas imagens divinas,arrasouuuu,viu! Fico feliz que vc tenha gostado da receita, ela eh maravilhosa mesmo! Beijinhos carinhosos e que vc tenha um lindo dia
Esse bolo de carne esta mesmo uma delicia.
Nunca fiz nada parecido mas tenho a certeza que ia gostar
bjs
Oi Teresa,
Sabe que eu também estava de olho nesse bolo de carne? Agora , fiquei mais tentada ainda.
Bj,
Lylia
Tê ficou igualmente lindo seu bolo de carne, assim que vi lá na Rosângela, salvei a receita, mas a fila de receitas que tenho para fazer é enorme kkkkk. Agora vendo aqui, me deu vontade de novo. Adorei, ficou bem apetitoso. Beijinhos
Ficou lindo Teresa, tô tentada a fazer fiquei salivando.
Bjs e uma Boa Tarde
Que bom aspecto, deve ser uma verdadeira delicia.
Beijocas
Tereza, também pirei quando vi esta receita, Linda demais! Booooooaaa, né! beijos mil
Fabiola
simples bonito e paresce mesmo muito bom .vou fazer depois conto como ficou..abraços