Tag: Comida Nordestina

Diversos

Cuscuz Nordestino

  Peguem a cuscuzeira, vamos fazer o cuscuz nordestino! Ah se não tem cuscuzeira faz cuscuz no micro-ondas Estava devendo ensinar a vocês como fazer cuscuz, mas não foi por falta de vontade, havia feito as fotos, mas com mudança de cidade meu hd externo foi parar sabe Deus onde, dai acabava que sempre surgia outras postagens na frente. Hoje…

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Diversos

Cuscuz com carne seca na nata

Cuscuz é um prato muito comum na cozinha nordestina, feito com farinha de milho (fubá) que eu particularmente adoro!  Quando está no fogo começa exalar aquele cheirinho já é sinal que está bom, está cozido. Modéstia a parte , quando alguém diz que não gosta de cuscuz eu digo logo, é porque você não comeu o cuscuz que eu faço.…

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Acompanhamentos

Pirão de Queijo

Iguaria muito apreciado aqui no Nordeste o pirão de queijo acompanhado com carne de sol é um dos pratos regionais bem conhecidos por aqui. Geralmente servidos com a carne de sol, feijão verde e farofa bolão. Para vocês não ficarem só na vontade se não tiver a carne de sol para servir com o pirão de queijo substitua por outro assado,…

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Bolos

Receita de Bolo Baeta

  Receita de Bolo baeta, também conhecido como bolo de leite, engorda marido, ou bolo ligado Iguaria muito conhecida no Nordeste, tem uma infinidade de nome, varia de região para região. Delicia para acompanhar um café.. O perigo é não querer sair de perto dele. De um dia para o outro ele ainda fica mais saboroso, não é erro de digitação a receita não…

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