Preparar a salada de grão de Bico ficou pratico demais, agora
podendo comprar o grão de Bico já cozido então nem se fala. Costumo sempre ter
pronto no freezer o frango desfiado, cozinho só com o caldo de galinha, desfio
e guardo, fica pronto para ser usado. Então para fazer essa salada não tive
trabalho e ainda degustei um rico alimento.
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podendo comprar o grão de Bico já cozido então nem se fala. Costumo sempre ter
pronto no freezer o frango desfiado, cozinho só com o caldo de galinha, desfio
e guardo, fica pronto para ser usado. Então para fazer essa salada não tive
trabalho e ainda degustei um rico alimento.
Você sabia:
Segundo a pesquisadora Maria Esther Fonseca “O
tipo de lipídios que tem no grão-de-bico, ômega 3 e 6, evita doenças
circulatórias e coronárias. A proteína é rica em triptofano, que favorece o
bem-estar. É precursor da serotonina, que está relacionada com o bem-estar. Até
o carboidrato do grão-de-bico é especial, porque ele tem um índice glicêmico
baixo, que é bom para pessoas com diabetes e mesmo para evitar a chegar o
diabetes. O valor calórico dele é baixo”.
Segundo a pesquisadora Maria Esther Fonseca “O
tipo de lipídios que tem no grão-de-bico, ômega 3 e 6, evita doenças
circulatórias e coronárias. A proteína é rica em triptofano, que favorece o
bem-estar. É precursor da serotonina, que está relacionada com o bem-estar. Até
o carboidrato do grão-de-bico é especial, porque ele tem um índice glicêmico
baixo, que é bom para pessoas com diabetes e mesmo para evitar a chegar o
diabetes. O valor calórico dele é baixo”.
Salada de Grão de Bico com Frango Desfiado
Ingredientes
- 250 g de grão-de-bico usei o Vapza
- Frango desfiado quantidade a gosto
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de mostarda
- Azeite de oliva
- 2 to mates sem sementes picados
- Sal pimenta do reino a gosto.
- Pimentão cheiro verde picado a gosto
Instruções
- Refogue o frango com um pouco da cebola e alho e reserve. Em um recipiente coloque a tomate picada o restante da cebola, azeite, a mostarda, suco de limão, o grão de bico cozido e o frango desfiado refogado, misture bem e tempere com sal pimenta e cheiro verde a seu gosto, sirva com folhas.
Este post não é publi editorial, reflete minha opinião sobre o produto.
É sempre uma prazer voce aqui prestigiando o Teretete na cozinha.
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12 comentários em “Salada de grão de bico com frango desfiado”
Uma saladinha bem apetitosa!
Bjs
Eu adorei a salada beijos
Oi Teresa,
Esta salada é tudo de bom, saudável, nutritiva e muito saborosa.
Beijo,
Vânia
Tetê que delícia, mas que delícia esta saladinha sua
e vc tem razão os produtos vapaza alem de deliciosos são muito fáceis de preparar.
bjo
Perfeito…vou experimentar!
Adorei a salada…sempre faço hommus, mas vou de salada da próxima vez!
Beijos e uma ótima quarta-feira e um feriado de bons pensamentos!
CamomilaRosa
Adoro grão de bico de qualquer jeito, faço sempre salada assim com frango, é uma delícia.
bjs
Oi Teresa. Nunca experimentei grão de bico :(. Esta sua salada ficou tão bonita e apetitosa que fiquei até com vontade de saboreá-la.
Um abraço, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com
Tereza,
prefiro comprar grão de bico assim, não gosto
de cozinhá-los, rsrs.
A sua salada está lida, saudável e deliciosa!
É muito fácil fazer rosinhas com tomates, é só vc
descascá-los como se fosse uma laranja não deixa a
casca quebrar, depois vc enrola e prende com um palito
é muto fácil.
bjs ♥
Olá vim visitar seu blog! Achei lindo! Estou seguindo seu blog e convido você a conhecer o meu.
Ficarei feliz se quiser seguir o meu blog também!
Meu blog é esse: http://amorporamigurumis.blogspot.com.br/
Achei interessante!! Parece saborosa!! Vou experimentar!! Gosto muito de grão de bico!! Principalmente da pasta!! Deliciosa para acompanhar muitos pratos ou com uma fatia de pão sírio. Obrigada pela receita!!
Experimenta, fica muito bom!
Adoro grão de bico, estava procurando receitas e achei essa e vou fazer. Agora no tempo quente de verão cai super bem. Grata por compartilhar.🥰😋