Aves

Frango de Natal

Nem só Peru faz os melhores pratos nas festas de fim de ano, hoje preparei umas sobrecoxas desossadas, sugestão de frango de natal para postar para vocês que confesso que ficou tão saboroso que até eu me surpreendi com o resultado. Usei sobrecoxas desossada que também pode ser feito com outra parte do frango como a coxa etc… Para fazer…

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Aves

Frango Assado ao Leite

Quem nunca foi a um restaurante tipo rodizio para os garçons não oferecerem Frango assado ao leite? É bem comum em churrascarias. Eu lembro bem que mamãe dizia que leite amolecia carne…. Partindo desse princípio eu sempre que chego em restaurantes do tipo que fico com receio da carne não ser do meu agrado já peço o frango assado no…

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Aves, Lanches, Pães

Pão Gelado de Frango

Pão gelado  de frango, receita fácil e prática para um lanche ou ate uma refeição rápida em família. Pão gelado, também conhecida como torta gelada de pão de forma, uma delícia que não pode faltar no seu cardápio ainda mais para esses dias com a temperatura tão alta, Aqui está horrível, muito calor. Na sexta feira sempre deixo alguma coisa pronta na geladeira, vai que…

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Aves

Fricassê de Frango com requeijão

  Fricassê de frango Veja como preparar um delicioso Fricassê de frango . Muito simples de fazer e não exige tantos acompanhamentos paras servir, um arroz branco e batata palha já são o suficiente. Já perceberam que gosto de pratos práticos, pois é mesmo assim. Aqui em casa somos só um casal, prefiro fazer algo mais elaborado quando tem mais gente em…

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Acompanhamentos, Aves, Diversos

Frango ao creme de milho gratinado

  Frango ao creme de milho uma combinação que sempre dá certo. Sou fã assumida das receitas de Ana Toscano, praticas e bem saborosas. O Frango ao creme de milho está não foi diferente deu cara nova ao frango rapidinho estava o prato pronto. Na sugestão original ela colocou batata palha, mas temos evitado comer batata palha e o prato ficou tão saboroso que não sentimos falta,…

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Aves, Lanches, Pratos salgados, Tortas Salgadas

Pão gelado de peito de frango

  Que tal variar a maneira de fazer o sanduíche natural de frango? Este Pão gelado é bem similar a os ingredientes e sabor do sanduíche natural de frango só que apresentado de modo diferente. Quem aprende fazer desse modo o pão gelado se apaixona pela simplicidade e sabor.  Textura leve, e pratico demais, você não tem que está montando as…

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Aves

Frango assado marinado ao molho de champanhe

Frango marinado ao molho de champanhe, franguinho de comer de joelhos. Vou logo dizendo, não sei desossar frango, mas chegando aqui em um açougue o rapaz me perguntou se eu não queria frango desossado que ele faria isso na hora, não pensei duas vezes. Tem um restaurante em uma cidade vizinha a que eu moro que servem um frango desossado…

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Acompanhamentos, Aves

Strogonoff de Frango

E ai o que você está esperando para fazer um delicioso Strognoff de Frango?  Um clássico que agrada sempre. Strogonoff ou Estrogonofe, cada um faz ao seu modo,escreve ao seu modo também. Mas, sempre delicioso. Hoje lendo aprendi que o Estrogonofe começou a se popularizar na década de 50, por isso desde sempre adoro! Um prato clássico, o estrogonofe não precisa de grandes acompanhamentos,…

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