Nunca mais tinha feito pães em casa, tenho evitado comer massas, e sei que pão caseiro é sempre irresistível.
Este é aquele tipico Pão doce de padaria, nem precisa dizer que ficou maravilhoso.
Fiz na maquina de fazer pães, postei o modo de fazer na maquina e manualmente para que nada impeça a você de testarem esta receita.
Receita da Joana Paes experta em massas.
Receita do Pão de açúcar – Pão Doce
Ingredientes:
04 xícaras de chá de farinha de trigo
01 envelope de fermento pra pão
05 colheres de açúcar
01 colher de sobremesa de melhorador de farinha (opcional)- Não usei
01 colher de café de sal
01 colher de sopa rasa de margarina
01 colher de sopa de óleo
01 gema
01 ovo inteiro
01 colher de sobremesa de vanila / baunilha
Água o suficiente para soltar das mãos (usei aproximadamente 200 ml)
Modo de fazer Manualmente:
Misture todos os ingredientes secos.Acrescente a margarina, o óleo, ovo e gema, junte a vanila e vai juntando a massa com as pontas dos dedos acrescente a água.
Leve a massa para o local de trabalho e sove vigorosamente por 10 minutos deixe descansar por 20 minutos e Sove novamente e modele o pão. Deixe crescer ate dobrar de tamanho.
Asse em forno médio preaquecido (se for pão grande) ate dourar
Com ele ainda dentro do forno jogue por cima calda grossa de açúcar cristal e deixe mais 3 min no forno.
Modo de Fazer na maquina de fazer pão:
Colocar os ingredientes, na ordem acima, na cuba da máquina de pão, lembrando que o fermento não deve ter contato com o sal, pois o sal inativa o fermento e a massa não cresce. Selecionar o ciclo Amassar, depois de sovado a massa na maquina, modele a seu gosto e deixe crescer para depois assar.
Ingredientes da Calda de açúcar:
1 copo americano de açúcar
½ copo americano de água
Leve ao fogo até que ferva e dissolva o açúcar
20 comentários em “Pão Doce de padaria”
Ficaram lindos,gosto desses pães para o pequeno almoço.
bjs
Super delicioso seu pãozinho!! bom para o lanche!!bjs
Maura
Que aspecto maravilhoso…..hmmmm vontade de um pedacinho agora 😀 Beijooos
A MFP sempre arrasa né? os seus pãezinhos ficaram show. parecem até comprados de tão lindos rsrs.
Beijos
Ola, este envelope de fermento equivale a quantos gramas_ obrigada!
Ola, quantos gramas equivale este envelope de fermento, tenho duvidas pk nao tenho envelopes… obrigada
Ver-se que ficou uma maravilha! Beijos e feliz dia da mulher!
Imagino esse pão com uma geleia, que delícia deve ser!
Obrigada por compartilhar, beijo grande e feliz dia das mulheres!
Ai minha amiga, que maravilha esses pãezinhos,
me deixaram bem com vontade,
copiei pra fazer em casa, uma pena que ainda não tenho a bendita MFP…mas faço mesmo assim…rsss
Grande abraço,
felicidades pelo nosso dia
Tê Feliz dia das mulheres pra vc e todas as mulheres da sua familia, adorei os pães. Gosto muito de pães doces, ficaram lindos e super fácil de fazer. Gostei demais. Beijinhos
Que pãezinhos tão lindos!
Adorei o seu blog,tem receitas deliciosas!
bjs
Delícia, delícia ,delícia!!!!!!!Adorei a receita desses paezinho doces!!!!Bjos
Não leva água ou leite? Virou uma farofa tive que colocar meia xicara de agua… e agora na maquina de fazer pão está um pouquinho grudenta… acho que dará certo. 🙁
Este comentário foi removido pelo autor.
Flor do Campo, acho que voce não leu direito a receita. A receita leva água sim.
Será que posso acrescentar passas , castanhas ou frutas na massa??
Pode sim Renata.
Fiz e ficou muito gostoso !!!!!! Troquei a água pelo leite na elaboração da calda e acrescentei erva doce.Ficou muito bom !!!! Não utilizei o melhorador de farinha, onde Eu poderia encontrar este produto? Obrigado !!!!
Abraços daqui de Itajubá , Sul de Minas Gerais !!!!! Tudo de bom !!!! Fique (m) com Deus ,Você e Todos os Seus !!!!
Coloco a calda depois de assado ou quando tiver no forno ainda?
Depois de assado.