Muffins, bolinho com estilo americanizado mais cá pra nós não deixa de ser um simples bolinho que é assado em porções adequadas para uma pessoa faz sucesso em lanches e café da manhã. Como a maioria dos bolos com os ingredientes usado em temperatura ambiente, e feito com uma pitada de carinho dá esse resultado delicioso. Está receita já testei com vários sabores e todos deram super certo. Desta vez com os mirtilos que sobraram do Natal testei está receita, mas já fiz com gotas de chocolate, maças… Todos super aprovados
Muffin de Mirtilos (Blueberries)
Ingredientes
- 2 ovos
- Baunilha ou raspas de limão a gosto
- 1 xícara chá de iogurte natural (200 ml)
- 2 xícaras chá de farinha de trigo (220g)
- 1 e ½ xícara chá de açúcar (240g)
- 1/2 xícara de óleo de boa qualidade uso o de canola
- 1 colher sopa de fermento em pó
Instruções
- Bata os cinco primeiros ingredientes no liquidificador e misture, aos poucos, à farinha de trigo, previamente peneirada com o fermento.
- Coloque nas forminhas untadas e polvilhadas com farinha. Pode adicionar a massa recheio a gosto, usei 100 gramas de mirtilos frescos, mas já testei também com maças picadinhas, gotas de chocolate e ficaram também deliciosos. Asse no forno preaquecido até dourar.
Notas
Desenforme morno.
É sempre uma prazer voce aqui prestigiando o Teretete na cozinha.
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10 comentários em “Muffins duplamente maravilhoso (Feito no liquidificador e delicioso)”
oi minha querida tudo bem? estão divinos e maravilhosos esta semana eu tamém fiz deles e fiquei maravilhada com o sabor ..o seu esta tudo de bom parabens linda bjão doces
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, que delicia, amei amei e amei .
OI Teresa,
QUando a receita é de liquidificador já me conquista, pois é simples assim.E essa com iogurte e mirtilos deve ficar uma delícia.
Bj,
Lylia
Hummm que delicia Tê, adoro muffins e com mirtilos é uma verdadeira delicia, até imagino o doce do bolinho com o azedinho do fruto, deu água na boca. Adorei. Beijinhos
Sou apaixonada em fazer muffins. E essa receitinha eu não conhecia. Adorei e deve ter ficado maravilhoso hein? Beijão
Tereza,
além de lindos ficaram irresistíveis, belo
recheio!
Beijos ♥
Teresa, que lindo está o seu espaco!! Chique no ultimo rsrsrs
Adorei esse zoom na foto, afff!!
E essa receita? Demais. Eu nao tenho mirtilos, mas tenho amoras, meu pe deu taaantoo o ano passado que congelei em baldes. Ainda bem que eu amo amoras hehehe
To levando a receita… Quando der um tempinho vou fazer e depois coloco la na Cozinha tb.
Ah, esse tal de printfriendly eh uma mao na roda! (nao sei por que hoje to sem acento, sem cedilha, sem nada!!)
beijo
Bom dia Teresa,
Que lindos e deliciosos, seriam otimos ate para o cafe da manha.
Tem receita inspirada no Teretete no Guloso e Saudavel, o Pao de Banana.
Beijo, bom final de semana,
Vania
Duplamente maravilhoso, ficou muito fofinhos e por certo gostosos!!!! Beijokas e um ótimo final de semana.
Olá Teresa, tudo bem?
Os seus muffins ficaram lindos e com mirtilos humm… que delicia!
Olha tem sorteio de um kit de produtos Mococa no blog, passa lá!
Beijos, Oslaine