Trago hoje uma sugestão de uma massa bem simples, porém com um resultado surpreendente, sabor leve, delicado… Onde o menos é mais, o sabor não deixa nada a desejar para massas suculentas com fartos molhos que também amo, por falar em molho você já experimentou o molho de tomate caseiro do Teretetê?
Receita aqui, quem experimenta não consegue mais comer molho de latinha.
Corte os tomates e a muçarela ao meio.
Em uma panela em fogo médio refogue a cebola no azeite e adicione os tomates tomando cuidado para não cozinharem muito.
Acrescente a muçarela de búfala e cozinhe rapidamente tempere com sal e pimenta a gosto.
Cozinhe a massa em água fervente com uma pitada de sal, escorra a massa e misture com os ingredientes já temperados por fim acrescente o manjericão a gosto, se necessário adicione mais azeite.
4 comentários em “Macarrão Parafuso com molho Caprese”
MUITO BOM … MESMO!
Super leve esse macarrão!! adoro massas, um problema!!bjs
Maura
Tê, adoro uma massinha caprese, além de deliciosa, fica com um visual lindo e bem colorido. Adorei amiga. Beijinhos
Adoraria indicar seu site no Portal Teia, vocês me autorizam?
Aguardo a resposta!
Obrigado e até mais