Macarrão de preguiçoso

O nome do Macarrão é Macarrão de  preguiçoso, mas acho que fica mais mais elegante chamar de macarrão rapido. A sugestão do dia é para quem está digamos assim sem muito tempo disponível para ficar na cozinha ou qualquer desculpa para não dizer que está com preguiça.

Lembrei-me desta receita dos caderninhos das antigas, eu fazia muito na minha adolescência quando juntava uma turma de amigas para papear. Resolvi colocar em pratica esses dias que estava sem coragem de sair para jantar… Vapt vupt, porem delicioso, digamos ate perigoso, se come mais do que deve.

Macarrão de preguiçoso

Receita:

Ingredientes:
250 de macarrão de sua preferencia
200 gramas de queijo muçarela
200 gramas de presunto
02 colheres de sopa cheia de maionese  (pode substituir por creme de ricota, requeijão)
02 tomates maduros
Queijo ralado, sal e orégano a gosto.

Modo de fazer:
Cozinhe normalmente o macarrão, enquanto isso pique os tomates, o queijo e o presunto e reserve, eu triturei no mix, rapidamente para não esbagaçar.
Depois do macarrão cozido, acrescente o tomate picado, o queijo e o presunto se gostar uma pitada de orégano e a maionese, misture bem coloque em um refratário e leve ao forno por aproximadamente 7 a 10 minutos, está pronto o macarrão, e só servir com queijo ralado se preferir.

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