Geleia de pimentão vermelho

Geleia de pimentão vermelho acho que ate quem não é fã numero um de pimentão come a geleia sem saber de que é…

Dias desses estava conversando uma amiga conterrânea a Nilcemaray, ela me falou dessa geleia de pimentão vermelho e me passou a receita e elogios mil. Passaram  uns dias e eu sempre com essa geleia de pimentão vermelho em mente, calhou que ia receber uns amigos em casa e fiz a tal geleia,desde então tenho a geleia de pimentão vermelho pronta na geladeira.

Muito pratica de fazer e deliciosa, garanto que até quem não come pimentão vermelho come a geleia!”

Post editado 06/10/2019 para atualizar a foto.

Geleia de pimentão vermelho

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Ingredientes

  

• 02 pimentões vermelhos grande
• 01 xícara de açúcar
• 01 xícara de vinagre de maçã

Instruções

 

• Lave os pimentões e corte tire as sementes e as fibras interna e passe no multiprocessador ou liquidificador sem acrescentar água (os pimentões já contem muita água) se ficar pesado para o liquidificador coloque um pouco do vinagre.
• Junte o vinagre, o açúcar e o pimentão (já processado) leve ao fogo médio até ficar com a consistência de geleia, aproximadamente 30 minutos.

Notas

Se quiser deixar a geleia levemente picante acrescente ao cozimento um pouco de pimenta calabresa.

Experimentou essa receita?Deixe-nos saber como foi o resultado!

Receita do pão australiano aqui

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