Search

Camarão ao creme de Jerimum

Índice desta receita

 

 
Mais uma sugestão para preparar um bom camarão, desta vez a
sugestão para o molho fugir do tradicional preparei com o Jerimum.  Ficou delicioso servi com arroz branco e farofa
e o resultado final do almoço foram às panelas vazias no final.
CamaroaocremedeGerimunI%5B4%5D
CamaroaocremedeGerimunI4
Imprimir

Camarão ao creme de Jerimum

Ingredientes

  • 02 colheres sopa de azeite de oliva
  • 02 dentes de alho amassados
  • 01 cebola grande ralada em ralo grosso
  • 01 kg de jerimum de leite ou abóbora japonesa descascada e cortada em pedaços pequenos
  • 300 ml de leite de coco grosso
  • 250 g de filé de camarão limpo
  • Sal a gosto
  • 01 maço de coentro finamente picado
  • Pimenta de cheiro opcional

Instruções

  • Aqueça o azeite e refogue a cebola ligeiramente espremida, juntamente com o alho, quando dourar levemente, acrescente o jerimum picado, tampe a panela e deixe em fogo baixo por mais ou menos 20 min. ou até amaciar. Acrescente o leite de coco, o camarão previamente lavado com limão e polvilhado com sal. Deixe cozinhar até formar um creme em consistência de purê. Adicione em seguida a pimenta de cheiro e polvilhe com o coentro picadinho. Mexa bem e sirva quente.

É sempre uma prazer voce aqui prestigiando o Teretete na cozinha.

Antes de você ir embora, quero saber: você gostou dessa Receita de Camarão ao creme de Jerimum? Compartilhe nas suas redes sociais. Aproveite para seguir o Teretetê no Pinterest. Fez uma receita passo a passo? Então fotografe e me marque no Instagram @teretetenacozinha, adoramos ver as suas fotos e o resultado das iguarias compartilhadas com vocês.




Compartilhe!

4 comentários em “Camarão ao creme de Jerimum”

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Avaliação desta Receita




Rolar para cima