No Brasil comemorarmos o dia dos namorados no dia 12 de junho. Mas em grande parte do mundo como EUA, Itália e Canadá, a data escolhida é 14 de fevereiro, dia de São Valentim (São Valentino, para alguns, ou o Valentine’s Day), um santo devotado à ideia do amor.
Amor combina com gostosura, que combina com chocolate, que tal um Bolo de chocolate, o famoso Bolo Peteleco.
Que levante a mão quem não gosta de uma receita coringa, pratica, ainda mais sendo uma receita de bolo de chocolate, está vale ouro, Vale fazer com amor.
Bolo Peteleco, é o amor!
Ingredientes
Massa
- 3 xícaras chá de farinha de trigo
- 2 xícaras chá de açúcar
- 1 xícara chá de chocolate em pó (Chocolate em pó mesmo, nada de achocolatado).
- 1 colher chá de bicarbonato de sódio
- 1 xícara chá de óleo
- 2 ovos ligeiramente batidos
- Manteiga ou margarina para untar
Calda
- 6 colheres sopa de açúcar
- 2 colheres sopa de chocolate em pó
- 1 colher chá de raspas da casca de laranja
- 1 colher chá de manteiga
Instruções
Modo de Preparar a Massa
- Peneire junto em uma vasilha, a farinha, açúcar, chocolate em pó, fermento e bicarbonato.
- Junte o óleo, ovos e por últimas duas xícaras (chá) de água fervendo, misture bem. Despeje a massa em uma assadeira retangular e asse em formo médio-alto (200ºC), preaquecido por cerca de 30 minutos.
Modo de Preparar a Calda
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo com meia xícara (chá) de água deixando ferver até obter uma calda grossa. Retire do fogo e espalhe ainda quente sobre o bolo, assim que retirar do forno.
Notas
Guarnições a gosto, usei chantilly e morango.
É sempre uma prazer voce aqui prestigiando o Teretete na cozinha.
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5 comentários em “Bolo Peteleco, É o Amor !”
Hummm!!! ficou lindo seu bolo e com certeza deliciosoooo.
Bjs
Tenho certeza que foi!
Afinal, quem resiste a um bolinho de chocolate tão gostoso?
Abraço pra voce minha amiga
Menina sabe que minha vó tinha uma receita com esse nome? Rs… adorei ver a receita aqui!
Beijos
amiga..ficou lindo seu bolo..ando com vonatde..mas..ando correndo de forno tambem…rsss..bjus
Ficou de dar água na boca!!!
BJs….