Bolo Engorda Marido

Este foi o bolo que preparei para o café de hoje a tarde, pois é como o nome já diz, Bolo engorda marido, mas acho que engorda a família toda, é uma delicia impossível passar por perto e não querer mais um pedacinho.

Esse tipo de bolo é muito comum aqui no Nordeste, textura mais firme que Pudim, não leva fermento na massa e super pratico de preparar, é o famoso vapt, vupt e o bolo tá pronto.

Não coloquei Leite de coco para ficar menos calórico, mas ficou tão bom quanto, querendo pode substituir o leite por leite de coco.

Bolo Engorda Marido

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Ingredientes

  

• 01 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite use a latinha para medir
• A mesma medida de farinha de trigo use a latinha para medir
• 1/2 medida de açúcar use a latinha para medir
• 03 ovos inteiros
• 03 colheres sopa de manteiga

Instruções

 

• Bata todos os ingredientes no liquidificador.
• Coloque em uma forma de buraco, untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio por aproximadamente 40/50 minutos, depende do seu forno.
• Quando dourar, faça o teste do palito e retire do forno. Desenforme depois de frio.

Notas

A receita não leva fermento.
Pode substituir o leite por leite de coco.

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