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Bolo Engorda Marido

Este foi o bolo que preparei para o café de hoje a tarde, pois é como o nome já diz, Bolo engorda marido, mas acho que engorda a família toda, é uma delicia impossível passar por perto e não querer mais um pedacinho.

Esse tipo de bolo é muito comum aqui no Nordeste, textura mais firme que Pudim, não leva fermento na massa e super pratico de preparar, é o famoso vapt, vupt e o bolo tá pronto.

Não coloquei Leite de coco para ficar menos calórico, mas ficou tão bom quanto, querendo pode substituir o leite por leite de coco.

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Bolo Engorda Marido

Ingredientes

  • 01 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite use a latinha para medir
  • A mesma medida de farinha de trigo use a latinha para medir
  • 1/2 medida de açúcar use a latinha para medir
  • 03 ovos inteiros
  • 03 colheres sopa de manteiga

Instruções

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Coloque em uma forma de buraco, untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio por aproximadamente 40/50 minutos, depende do seu forno.
  • Quando dourar, faça o teste do palito e retire do forno. Desenforme depois de frio.

Notas

A receita não leva fermento.
Pode substituir o leite por leite de coco.
É sempre uma prazer você aqui prestigiando o Teretetê na cozinha.
Abraços, Teresa
 
 
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