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Bolo cuca de uva preta

Índice desta receita

Será Bolo de uva preta ou Cuca de uva, ou Bolo cuca de uva. Nem eu sei, já vou chamar carinhosamente de Bolo cuca de uva preta. No fôlder que peguei tinha o nome de bolo, isso nem importa, o que importa mesmo é o sabor que ficou maravilhoso.

Fui para cozinha para fazer está delicia para trazer para vocês novas fotos, pretexto para refazer essa delicia, este bolo é uma caixinha de surpresa, delírio a cada mordida, é uma delicia!

Essa sugestão pode ser feito com seu bolo branco de sua preferencia, deixo a dica que é melhor assar em forma com fundo removível porque as uvas tendem a descer para o fundo da forma.

Bolo cuca de uva

 Ingredientes
 – 04 ovos
– 100 g de manteiga em temperatura ambiente
– 02 xícaras (chá) de açúcar
– 01 xícara (chá) de leite
– 03 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 01 colher (sopa) de fermento em pó
– Uva preta(Isabel)  a gosto (não retirei as sementes), mas fica a seu critério.
* Farofa cobertura:
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
– 1 colher (sobremesa) de canela
Modo de fazer:
Bata os ovos com a manteiga na batedeira até que eles dobrem de volume. Adicione alternando o açúcar, o leite e a farinha de trigo.
Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente. Unte uma enfarinhe uma forma de preferencia de fundo removível e coloque a massa.
 Lave as uvas, seque-as e passe em um pouco de trigo, coloque-as lado a lado sobre toda a massa.
Misture os ingredientes da farofa e espalhe por cima das uvas.
Leve ao forno ,asse em forno preaquecido a 180ºC, por cerca de 35 a 40 minutos.
 Bolo de uva

 

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19 comentários em “Bolo cuca de uva preta”

  1. Teresa, esse bolo tá com uma cara muito boa!!!

    só dá pra eu fazer bolo quando tem gente em casa, senão acabo dando conta dele sozinha! mas vou experimentar esse na próxima oportunidade, achei bem diferente.

    bjs
    Ju

  2. Olá, receitinha do jeito que gosto e diferente. Tira uma dúvida, vc tirou as sementes da uva? ou usou uma sem semntes? obrigada miriam

  3. Minha amiga,
    só pela foto deu pra ver que derrete na boca mesmo,
    que delícia!
    Nunca fiz bolo assim mas com certeza farei esta receita
    ficou perfeita!

    Beijinhos, fica com Deus!

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