Bolo de Queijo com Geleia de Goiaba

Quem combina com quem? gosto das combinações tipo

• Feijão com arroz
• Queijo com goiabada
• Pastel com guaraná
• Isca de peixe com molho rosé
• Filé com fritas
• Cinema com pipoca
• Mulher com cartão de crédito
• Churrasco com farofa e vinagrete
• Cuscuz com ovo
• Pão com café com leite
• Caminhada com água de coco

Vocês já sabem da minha paixão de queijo com goiabada, queria fazer um bolo para comer com uma geleia de goiaba que ganhei da Fugini, fui à busca de uma nova receita , digo nova diferente das que faço, encontrei está sugestão do Chef, ele chama de Bolo Caçarola Italiana, mas achei a textura mais para bolo fofo, sabor maravilhoso, combinação perfeita do bolo de queijo com a geleia de goiaba.


Para você qual é a combinação perfeita?

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Bolo de Queijo com Geleia de Goiaba

Ingredientes

• 04 ovos
• 01 colher sopa de glucose de milho (Mel karo)
• 02 xícaras chá de açúcar
• 01 pacote pequeno de parmesão ralado
• 01 xícara chá de leite
• ½ xícara chá de água
• ½ xícara chá de óleo girassol
• 01 colher sopa de fermento
• 02 e ½ xícaras chá de farinha de trigo

Instruções

• Bata os ovos na batedeira, a glucose e o açúcar por 5 minutos em velocidade mínima.
• Acrescente a farinha, o parmesão e o fermento batendo em velocidade média por mais 5 minutos e vá adicionando o leite, a água e o óleo.
• Despeje esta massa em uma assadeira muito bem untada e enfarinhada e leve em banho-maria ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

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