Bolo de Peras

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O clima por aqui já não está tão confortável, verão no Nordeste é verão mesmo. Faço mil promessas de não usar forno nessa época quente, esquenta demais a cozinha, mas quando vejo bolo acabando, receita nova no blog das amigas, acabo esquecendo as promessas e o calor que fica na cozinha, prevalece o aroma do bolo e a satisfação de ter bolo novo para tomar com café.
Receita com cara de fim de tarde, receita do blog da querida Renata Boechat do Blog Eternos Prazeres

 

Ingredientes:
2 peras, sem casca e sem sementes, picadas
Suco de 1 limão siciliano
1/2 xícara de óleo
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento


Preparação:
Bata no liquidificador o suco de limão, 1 pera picada, os ovos e o óleo.
Em um recipiente misture a farinha de trigo peneirada, o açúcar e o fermento. Junte os ingredientes batidos no liquidificador aos ingredientes secos e misture bem, por último acrescente a outra pera picada, mexendo delicadamente.
Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35/40 minutos ou até que perfurando com o alito, o mesmo saia limpo

É sempre uma prazer voce aqui prestigiando o Teretete na cozinha.

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13 Comentários

  • Andréa
    25 de novembro de 2013 11:06

    Bom dia querida!
    Bom demais iniciar a semana com essa fatia deliciosa de bolo.
    Nunca fiz bolo de peras, levo a receita que ficou tentadora!

    Bjs, ótima semana!

  • São Ribeiro
    25 de novembro de 2013 11:17

    Gosto muito de pêras em bolo.
    Este parece-me bem delicioso
    Boa semana
    bj

  • Sadhia Hage
    25 de novembro de 2013 11:43

    que delicia minha amiga ..perfeitos mesmo bjokas doces

  • Aline – Receitazada
    25 de novembro de 2013 11:59

    Que maravilha ver uma imagem dessa logo cedo =)
    Que delicia e super prático né? Adorei..
    Beijãooo

  • Renata Boechat
    25 de novembro de 2013 12:43

    Oh minha amiga, esse bolo é bom demais né?
    acho que vale até a pena passar calor por causa dele…rsss
    Obrigada pelo seu carinho, grande abraço, votos de uma ótima semana

  • Renata Boechat
    25 de novembro de 2013 12:47

    deixei uma mensagem, será que sumiu?

  • Nice e Ana, temperado com carinho…
    25 de novembro de 2013 15:30

    Olá Teresa vim agradecer o carinho e espiar sua cozinha, que bolo lindo, adoro bolos com frutas frescas e pera é uma delícia, adorei, bjs e uma boa semana, Ana ;).

  • Rosangela Cunha
    25 de novembro de 2013 19:39

    Teresa, um bolinho gostoso como esse seu é para ser feito até quando o calorao está grande, porque ele é muito deliciso e vale a pena, viu? Beijokas

  • Selene
    25 de novembro de 2013 20:21
  • Josy
    25 de novembro de 2013 19:11

    Vi essa receita lá na Renata. Gosto muito de bolo de peras, fica super delicado e suave né? Aqui o tempo deu uma refrescada graças a Deus, o calor estava insuportável miga. Beijinhos, ótima semana

  • Nani
    25 de novembro de 2013 23:37

    Este bolo é maravilhoso né! Eu já fiz e super aprovei!
    Beijos

  • Maria Beatriz
    26 de novembro de 2013 14:04

    Ficou lindo e acho que deve ter ficado uma delícia!

  • Trainee de Cozinheira
    30 de novembro de 2013 22:50

    Ô lugarzinho que tem bolo bom!!! jisuis!!!
    Maura

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