Bolo de Leite Ninho

Receita de Bolo de Leite Ninho, essa é mais uma receita do Teretetê para você pegar e não largar. Se você chegou até aqui a procura de uma receita de bolo de leite ninho, então já achou!

Aqui por sinal tem mais receitas com leite em pó, leite ninho.

Já se foi o tempo que leite ninho era só para fazer o copão de leite.

Docinho de leite em pó

Pudim de Leite Ninho com Nutella

Pão de Leite Ninho

Atualizei hoje está postagem, coloquei fotos novas, agora sim, a foto do bolo de leite ninho está fazendo jus a maravilha que é.

Sei que sou suspeita em dizer, mas essa bolo de leite ninho é maravilhoso, com ou sem cobertura. Por sinal essa cobertura de leite ninho é muito fácil, não precisa de ir ao fogo. Deixei a receita também para vocês.

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Table of Contents

Bolo de Leite Ninho

Bolo de Leite Ninho, macio e muito saboroso.

Porções

Ingredientes

4 ovos
2 xícaras de (chá) açúcar refinado
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 xícara de (chá) de leite
6 colheres de (sopa) leite ninho ou outro leite em pó de sua preferencia
6 colheres de (sopa) manteiga (uso 100 g)
1 colher de (sopa) de fermento em pó
Cobertura de Leite ninho:
1 lata de leite condensado (395 g)
6 colheres de (sopa) de manteiga (aproximadamente 90 g)
2 xícaras de (chá) de leite em ninho (ou outro leite em pó de sua preferencia)
1 caixinha de creme de leite (200 ml)

Instruções

Modo de fazer o bolo:
Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo e embranquecido. Coloque a farinha de trigo peneirada intercalando com o leite depois de bem batido coloque o leite ninho e o fermento.
Bata as claras em neve, depois é só misturar a massa do bolo com a clara em neve misturando delicadamente.
Unte uma forma com 24 cm de diâmetro, polvilhe farinha de trigo e coloque a massa do bolo. Leve o bolo ao forno preaquecido a 180 graus por uns 45 minutos ou até que coloque o palito no centro do bolo e saia limpinho.

Modo de fazer a cobertura

Na batedeira bata o leite condensado e a manteiga.
Bata até ficar homogêneo.
Acrescente o leite em pó e o creme de leite.
Bata até incorporar bem.
Cubra o bolo a gosto.

Notas

Se preferir a cobertura mais molinha, coloque menos leite em pó, até ficar no ponto desejado.

Postagem do Bolo de Leite ninho,

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