Bolo de Laranja

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Amo Bolo de Laranja, queria fazer uma diferente, fui pesquisar uma diferente das que já faço para fazer.
Pesquisando na internet, encontrei está receita de Bolo de Laranja Incrível  no  blog de Patrícia Scarpin, diante de tantos comentários bons, fiz e realmente ficou  uma beleza, fofo que nem nuvem, fiz só a metade da receita, e já digo que rende bastante, a não ser que você queira um bolo bem grande mesmo.
 

Bolo de Laranja

Ingredientes
  

Ingredientes

  • 500 g de manteiga
  • 500 g de açúcar
  • 8 ovos
  • 01 colher sopa de raspas de casca de laranja
  • 500 g de farinha de trigo com fermento
  • 200 ml de suco de laranja feito na hora

Cobertura

  • 250 g de açúcar de confeiteiro
  • 50 ml de suco de laranja

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 170ºC
  • Unte uma forma redonda de 30cm e polvilhe com farinha.
  • (Fiz a metade da receita em um tabuleiro de 25x15)
  • Bata a manteiga com o açúcar até que a mistura se torne grossa e clarinha.
  • Junte os ovos, um por um, batendo bem a cada adição.
  • Adicione as raspas de laranja.
  • Acrescente a farinha de uma vez, bata bem, depois junte o suco de laranja lentamente, até que tudo fique bem incorporado.
  • Coloque a massa na forma e asse por aproximadamente 01 hora - ou faça o teste do palito.

Notas

Dicas de Patrícia:
O forno é baixinho, mesmo, e o bolo demora para assar. Caso ele doure por cima muito rapidamente, cubra com papel alumínio até o final do cozimento.
Desenforme depois de frio.
Para fazer a cobertura, vá adicionando o suco ao açúcar de confeiteiro até obter uma consistência boa para espalhar.
Aplique com uma espátula, deixando a cobertura escorrer pelos lados do bolo.
Experimentou essa receita?Deixe-nos saber como foi o resultado!

 

 

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5 Comentários

  • laila
    21 de outubro de 2008 22:11

    menina haja dieta depois desse bolo…0,5 kg de manteiga…ai q medo…mas deve ser tãooo bom qto calorico!!bjs

  • Teresa
    21 de outubro de 2008 22:14

    Laila eu esqueci de comentar que eu fiz só a metade da receita, então diminui um pouco a manteiga.rsrsr

  • Iliane
    22 de outubro de 2008 17:51

    hummm..deve ser tudo de bom mesmo..adoro bolo de laranja..tem um sabor incrivel mesmo..bjus

  • Teresa
    24 de outubro de 2008 19:45

    Li a tempo que não comia um bolo de laranja tão bom.

  • Nayara
    1 de junho de 2009 18:36

    Encontrei o teu blog por acaso,mas…amei suas receitas, tanto que já estou te seguindo. Parabéns, seu blog é 10!!!

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