O Bolo de Chocolate com 1 Ovo é uma receita prática, feita no liquidificador e perfeita para aqueles dias em que queremos preparar um bolo caseiro sem complicação.
Com sabor intenso de chocolate e uma textura que lembra até um brownie, esse bolo surpreende pela simplicidade. É uma ótima opção para acompanhar o café da tarde, principalmente quando só temos um ovo na geladeira.
A simplicidade não tira o sabor! É aquele tipo de bolo que surpreende pela textura, feito com ingredientes que normalmente já temos em casa. Já pode começar a preparar!
Dicas para o bolo de chocolate com 1 ovo ficar fofinho
▫️ Bata pouco: de 10 a 15 segundos no liquidificador. Raspe as laterais do copo e bata mais 5 a 10 segundos. Não misture demais.
▫️ Coloque o suco de limão por cima do bicarbonato, conforme a ordem dos ingredientes.
▫️ Use chocolate em pó de boa qualidade para garantir um sabor mais intenso.
▫️ Utilize uma forma de 20 cm ou uma forma de pão de 22 cm, untada e polvilhada.
– Asse em forma de 20 cm ou de pão de 22 cm, untada e polvilhada, em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35/ 40 minutos.
– Faça o teste do palito e não asse demais.
Como servir o bolo de chocolate
– Se quiser deixar o bolo ainda mais especial, adicione gotas de chocolate na massa ou sirva com uma calda de chocolate quentinha.
Fica a dica para o café da tarde ou até mesmo para um lanche rápido durante a semana. Espero que vocês gostem tanto quanto eu!
Bolo de Chocolate com 1 ovo
Ingredientes
- 150 ml de leite (¾ de xicara)
- 60 g de manteiga derretida
- 1 ovo
- 150 g de açúcar (¾ de xicara)
- 80 g de farinha de trigo (¾ de xicara)
- 50 g de chocolate em pó
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 pitada de sal
Instruções
- Coloque no liquidificador, nesta ordem: leite, manteiga derretida, ovo, açúcar, chocolate em pó, farinha de trigo, bicarbonato de sódio, o suco de limão (por cima do bicarbonato) e a pitada de sal.Bata por 10 a 15 segundos. Desligue, raspe as laterais do copo e bata por mais 5 a 10 segundos. Não misture demais.Coloque a massa em uma forma de bolo de 20 cm ou forma de pão de 25 cm x 13 cm, untada e polvilhada.Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito para ter certeza de que está pronto. Não asse demais!
