Vocês acham que nessa cozinha pode faltar Bolo de Ano Novo, claro que não né? A pessoa passa o ano fazendo Bolo justamente no ano novo não vai ter bolo. Começar o ano e terminar o ano do melhor jeito claro que com bolo fresquinho e minha forma de brindar mais um ano com vocês!
Feliz Ano Novo! O melhor está por vir!
Que a paz, saúde e o amor estejam presentes em todos os dias deste novo ano para você e sua família.
Receba meu afago e gratidão, obrigada pelo carinho e receptividade comigo e com o Teretetê. Podem ter certeza que aqui vivencio momentos maravilhosos com a participação e amizade de vocês.
Bolo de Ano Novo
Ingredientes
- 04 ovos
- 02 xícaras de chá de farinha de trigo
- 02 xícaras de chá de açúcar
- 200 gramas de manteiga ou margarina culinária
- 200 gramas de ameixa seca sem caroço
- 50 gramas de coco
- 3/4 xícara de vinho branco
- 01 xícara de água morna
- 200 gramas de nozes picadas grosseiramente (opcional)
- 01 colher de sopa de fermento
Instruções
- m uma tigela, coloque o coco ralado e água morna. Adicione as nozes ligeiramente trituradas, as ameixas picadas, e reserve.
- Na batedeira bata a manteiga e o açúcar até ficar embranquecido, adicione os ovos e por último a farinha de trigo, o vinho e o fermento.
- Desligue a batedeira e incorpore a mistura de coco, nozes e ameixa à massa, mexendo delicadamente.
- Unte uma forma com aproximadamente 24 centímetro de diâmetros e leve em forno pré-aquecido a 180 graus , aproximadamente 30 a 40 minutos até dourar. Espere esfriar e desenforme e decore a gosto.
Antes de você ir embora, quero saber: você gostou dessa Receita de Bolo de Ano Novo? Compartilhe nas suas redes sociais. Aproveite para seguir o Teretetê no Pinterest. Fez uma receita passo a passo? Então fotografe e me marque no Instagram @teretetenacozinha, adoramos ver as suas fotos e o resultado das iguarias compartilhadas com vocês.
4 comentários em “Bolo de Ano Novo”
Que delícia de bolo Teresa, deu vontade de comer um pedaço>
Desejo a vc e família um Ano Novo maravilhoso, cheio de grandes realizações.
Feliz 2019
Muito Obrigada Vicentina, para você e sua família, um Feliz Ano Novo!
A água morna vai no bolo? Ou é apenas oara deixar o côco, as ameixas e as nozes de molho?
O coco absorve..