Tag: Culinária Nordestina

Acompanhamentos

Arrumadinho de Feijão verde

    Arrumadinho de Feijão verde é um prato típico da culinária Nordestina. Tem como base o feijão verde, carne seca ou carne de sol. O Arrumadinho de feijão verde leva esse nome por ser servido arrumando-se as camadas. Sempre a primeira camada é o feijão, depois é coberto pela farofa, em seguida pela carne-de-sol e finalizado pelo vinagrete, particularmente já gosto de colocar…

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Diversos

Arroz de queijo com carne de sol

Dois pratos da culinária nordestina, o arroz de queijo com carne de sol, que se acompanham muito bem. Sugestão confort food, delicia igual comidinha de casa de mãe. Se preferir dá para comer o arroz sozinho de tão bom que é, mas com a carne de sol fica pra lá de bom. Para desfiar a carne de sol, cozinho em…

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