Receita de Bolo de Limão (Bolo de Limão com o iogurte grego)

Atualizado em:
Saindo mais um bolo de limão, ainda estou sem comer estas
coisinhas deliciosas. Mas só cheiro que ficou na cozinha já aguçou meu paladar.

 

Tenho uma sobrinha que adora  bolo verde de limão receita aqui, sempre
tenho em casa um pacote da mistura do bolo de limão. Ontem resolvi fazer sem a
gelatina e colocar o iogurte grego, meninas o resultado é esse ai, bolo super
fofo, cheiroso que deixou minha cozinha com cheiro maravilhoso e com bolo novo que adoro.
Ingredientes:

3 ovos

02 copos de iogurte grego natural
1 medida do copo de iogurte de óleo de canola ou outro de
boa qualidade
1 pacote de bolo de limão(prefiro Dona Benta)
1 colher de (sopa) de fermento em pó
Raspas de limão siciliano
 
Modo de Fazer o Bolo:
 
No liquidificador, bata os ovos, o iogurte natural e o óleo.
Acrescente a mistura  do bolo e as raspas
do limão e misture bem e depois acrescente o fermento. Bata um pouco. Asse em
uma forma com furo no meio, aro 25 cm, untada e enfarinhada; por cerca de 40
minutos em forno pré-aquecido em 180º.
 
Cobertura:
 
Suco de ½  limão (usei
siciliano)
01 e 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
 
Modo de Fazer a Cobertura:
 
Colocar o suco de limão coado em um recipiente e ir
misturando o açúcar aos poucos até ficar como aspecto de um mingauzinho. Depois
de bem misturado empregar no bolo.
É sempre uma prazer voce aqui prestigiando o Teretete na cozinha.

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6 Comentários

  • Executiva de Panela
    28 de maio de 2013 21:17

    Oi Tereza! Gostei da praticidade do bolo. O Seu está com ótimo aspecto. Hmmmm… aceito um pedacinho. Pode mandar! rs

  • Léia
    29 de maio de 2013 01:39

    Oi Tereza, eu também amo bolo de limão e com iogurte grego realmente deve ter ficado especial.Adorei.Beijos querida.

  • Susana Louro
    29 de maio de 2013 07:57

    Esse bolinho esta fantastico esta com uma apresentacao que so apetece tirar um.bocadinho mais um.bocadinho e mais um bocadinho… 🙂

    Beijinhos

  • Josy
    29 de maio de 2013 12:30

    Que lindo ficou seu bolo Tê. Adoro bolo de limão, são práticos, fáceis de fazer, uma delicia! E com iogurte deixa super macio né? Gostei muito. Beijocas

  • Maria do Socorro Almeida
    10 de maio de 2018 13:08

    Amei a receita do bolo de limão siciliano ????

    • Teresa Newman
      14 de maio de 2018 11:37

      Que bom!!!! Feliz em saber!!!

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