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Pão de banana /Banana Bread

Índice desta receita

 

Sabe quando você não sabe como chamar se de bolo de banana ou pão de banana ou bolo pão de banana, sei que para os gringos é Banana bread.

Esta receita é adptada de uma da Marta Stewart, no site tem como fosse um pão, mas acho bem  mais parecido com um bolo. Bolo de banana ou Pão de banana é uma receita pratica e deliciosa. Mas mega deliciosa mesmo, delicia, delicia! E o melhor não precisa sovar.

Já é a segunda vez que faço, na primeira vez fiz sem colocar as nozes, mas nem por isso deixou de ficar delicioso.  A receita do bolo pão de banana ou Banana Bread, traduzi no Google. (Se eu fosse comer essa delicinha traduzindo meu inglês) ih coitada! Mesmo não traduzido a rigor, mas a receita como está e para pegar e nunca mais largar.

Pão de Banana

Ingredientes:

1/2 xícara de (chá) manteiga (temperatura ambiente)

01 xícara de (chá) de açúcar

02 ovos grandes

1 1/2 xícaras de (chá) de farinha de trigo

01 colher de (chá) rasa de sal

01 xícara de (chá) de purê bananas bem maduras

1/2 xícara de (chá) de creme de leite

01 colher de (chá) de baunilha

1/2 xícara de (chá) de nozes picadas (opcional)

01 colher de (chá) de fermento em pó

01 colher de (chá) de bicarbonato de sódio

 

Modo de fazer:

Pré-aqueça o forno a 180 graus, Unte uma forma de pão com margarina e reserve.

Em uma batedeira bata a manteiga o açúcar até formar um creme. Adicione os ovos e bata ate ficar homogêneo. Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato e o fermento. Adicione à mistura da batedeira, misture até que fique encorpado. Adicione as bananas o creme de leite e a baunilha e o sal. Misture bem, acrescentar as nozes e leve ao forno em forma untada. Por cerca de 01 hora.

Deixe descansar por 10 minutos, depois desenforme sobre uma grelha para esfriar.

 

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21 comentários em “Pão de banana /Banana Bread”

  1. Teresa , vc tem razão 350 e muito alto , sabe pque ? Nos EUA e Farenheith rsss , qdo fui morar lá demorou para cair a minha ficha , eu assava tudo em 200, ficava hs e nao ficava bom hehehehe.

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